О вкусностях II

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Napalm » Сб, 19 апреля 2014, 8:01

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!
:roll:
Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.
:smile:

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях
)))))
Спойлер
phpBB [media]
Napalm F
Автор темы
Аватара
Сообщения: 1983
Темы: 11
С нами: 19 лет 4 месяца
О себе: Zlata


  • 2

Re: О вкусностях II

#2041 Бриджит » Сб, 15 августа 2015, 18:22

я недавно ощутила, что такое дисбактериоз. :wacko: До этого только краем уха слышала, и никогда бы не подумала, что меня коснётся.
Странно отрегировали глаза - вокруг них образовалась жёсткая корка после начавшегося шелушения. И сильные покраснения. Без тёмных очков страшно было на улицу выходить.
Диагноз поставила врач по телефону :-D
Приказала перестать пить кофе и запретить себе любой алкоголь, а также срочно пить "хилак форте".
Прошло всё за 2 дня. Но хилак приказано было пить ещё несколько дней.
Бриджит

Re: О вкусностях II

#2042 Мадера » Сб, 15 августа 2015, 18:23

Vesna1 писал(а):Простокваша - тоже хороший продукт. Вкусный и полезный. Раньше не было всяких специальных заквасок, делали обычную простоквашу.
Так в том то и дело, что простокваша не требует заквасок! Просто квасится и всё! :smile: А чтобы получить йогурт или, недайбог, какой-нибудь, симбитер, или нарине - нужны определённые бактерии!
Вам и решать - а оно мне надо?! :smile:

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
Бриджит писал(а):Приказала перестать пить кофе и запретить себе любой алкоголь,
Проще приказать! Хорошо бы выполнить! :(
Мадера

Re: О вкусностях II

#2043 Vesna1 » Сб, 15 августа 2015, 18:36

Мадера писал(а):Так в том то и дело, что простокваша не требует заквасок! Просто квасится и всё! А чтобы получить йогурт или, недайбог, какой-нибудь, симбитер, или нарине - нужны определённые бактерии!
Вам и решать - а оно мне надо?!
У меня не хватило бы терпения с ними возиться. :hi-hi: Хватило уже тибетского гриба. :grin: Теперь покупаю всякие ацидофилины, бифилайфы и т.п. Не только потому, что полезно, я вообще люблю кисломолочные продукты. Так вкусно - стаканчик кефира с печенькой... :roll: :-D
Vesna1

Re: О вкусностях II

#2044 talis » Сб, 15 августа 2015, 18:52

Солнышко писал(а):Но почему-то я не большой любитель кисломолочки... :scratch:
Вот ,на йогурт сподобилась...

Я тоже равнодушна к кисломолочному. Скорее даже не люблю.

Но вот домашнее мне очень понравилось. Здесь просто нужно приспособиться получать подходящий вкус и консистенцию. У меня йогурт получается практически без кислинки, скорее пресный, но при этом густой и нежный. И ряженка самодельная тоже очень вкусная, из топленого молока. :smile:
Всё, что ни делается, всё к лучшему.
talis F
Отзывчивость года
Аватара
Сообщения: 5155
Темы: 3
С нами: 10 лет 4 месяца

Re: О вкусностях II

#2045 FlutterShy » Сб, 15 августа 2015, 18:55

Мадера, Будь ласка!
мне тут сыр фитаки отправляю а я не знаю с чем его есть и как готовить лучше, хотя в японском ресторане была а не вчитывалась же. Там коробочки придут. Ну и куда мне их?
Friendship is Magic!
FlutterShy F
Аватара
W
Откуда: Pax Britannica
Сообщения: 28096
Темы: 1133
С нами: 10 лет 2 месяца
О себе: Happy Pony

Re: О вкусностях II

#2046 Мадера » Сб, 15 августа 2015, 19:09

LadyClarick писал(а):мне тут сыр фитаки
LadyClarick, насколько я знаю "Фетаки" - это греческий сыр типа нашей бринзы! Его едят с помидорами и базиликом! Ну, или с петрушкой и укропом. Аутентичный "греческий салат" делается именно с Фетаки! Причём режется всё крупно и обязательно поливается щедро лимоном и оливковым маслом! :smile:
Смачного! :smile:
А фИтаки - я не знаю. :dont_knou:
Мадера

  • 4

Re: О вкусностях II

#2047 Регина » Сб, 15 августа 2015, 19:36

Наконец-то могу поделиться с вами рецептом кальмаров с рисом. Я уже писала в этой теме, но тут еще фото есть.
То что я готовила Катюшке:

Итак, вначале кальмары помещаем в воду и доводим до кипения. Затем промываем тщательно и режем на кусочки.
На дно сковороды глубокой и с толстыми стенками наливаем немного подсолнечного масла, туда натираем морковку и помещаем нарезанные лук и кальмары. Все перемешиваем.

Изображение

Затем выкладываем слой отваренного риса.

Изображение

Затем украшаем кружочками помидор и лука. Еще можно морковку добавить.

Изображение

Затем смазываем майонезом (не очень обильно, совсем чуть-чуть) и сверху на все это натираем сыр .

Изображение

Ставим в духовку. Готовится всё очень быстро, потому что все уже практически сварено заранее. Я вынимаю сразу же как только появляется румяная корочка. Главное не передержать, а то кальмары получатся сухими и не вкусными.

Изображение

Мои дети очень любят это блюдо.
Жизнь дана человеку, чтобы он радовался ей. Радуйтесь тому, что имеете и она устроит все так, как будет лучше для вас и ваших близких. )))
Регина
Сообщения: 2274
Темы: 22
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: О вкусностях II

#2048 Бриджит » Сб, 15 августа 2015, 19:47

Скарлетт писал(а):А если еще проще сказать - то это какая-то жопорукая ТП писала для других жопоруких ТП подробнейшую инструкцию.
а кто такая ТП?

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Скарлетт писал(а):. Затем при помощи половника разливаем его по глубоким тарелкам и подаем к обеденному столу.
:-D спасибо что надоумили...а то я в жизни бы не догадалась, при помощи чего наливать суп в тарелки
Бриджит

Re: О вкусностях II

#2049 Мадера » Сб, 15 августа 2015, 20:05

Регина писал(а):Наконец-то могу поделиться с вами рецептом
О! Теперь припоминаю зачем мне надо было на форум!

щаз вернусь.
Мадера

Re: О вкусностях II

#2050 Мама Роза » Сб, 15 августа 2015, 20:17

Бриджит писал(а):ТП
тупая вагина
Мама Роза

Re: О вкусностях II

#2051 Солнышко » Сб, 15 августа 2015, 20:24

Бриджит писал(а):Прошло всё за 2 дня. Но хилак приказано было пить ещё несколько дней.

А от чего,какого продукта сие приключилось??

А хилак форте-вещь отличнейшая,но стоить он у нас стал,как самолёт... :( :(
Солнышко

Re: О вкусностях II

#2052 Мадера » Сб, 15 августа 2015, 21:27

о помидорах хотелось написать...
но, уже завтра. наверное.
Мадера

Re: О вкусностях II

#2053 Бриджит » Сб, 15 августа 2015, 21:30

Солнышко писал(а):А от чего,какого продукта сие приключилось??
как я поняла, от стрессов. На работе до этого сильно нервничала.
У нас Хилак Форте наоборот, дешевле чем Линекс.
Бриджит

Re: О вкусностях II

#2054 Ли за » Сб, 15 августа 2015, 21:30

Мадера писал(а):о помидорах хотелось написать...
но, уже завтра. наверное.
А о "синеньких"?
Мадера, ты любишь "баклажанную икру" так, как её люблю я? :unsure:
А аджигу?
Ли за

Re: О вкусностях II

#2055 Бриджит » Сб, 15 августа 2015, 21:32

синенькие я сегодня запекла в духовке, а потом сбрызнула их бальзамиком, намазала чесночным соусом и посыпала розмарином. Это был гарнир. А основое блюдо - ростбиф. Прям по настоящему английскому рецепту, только соус не сливочно-чесночный, а острый томатный. И ещё мы пили вино. Вернее, пила только я, потому что Бог мне посылает только трезвенников.
Странное кстати, обстоятельство.
Бриджит

Re: О вкусностях II

#2056 Солнышко » Сб, 15 августа 2015, 21:45

Бриджит писал(а):как я поняла, от стрессов. На работе до этого сильно нервничала.
она чё..я думала,такое от продуктов...
Осторожно.. :wub:

Бриджит писал(а):У нас Хилак Форте наоборот, дешевле чем Линекс.
Ой,точно,перепутала...
Линекс лучше,он и стал стоить в пять раз больше,чем осенью...
Солнышко

  • 1

Re: О вкусностях II

#2057 Бриджит » Сб, 15 августа 2015, 21:47

Солнышко, врач посоветовала именно хилак. Сказала, что Линекс просто раскручен
Бриджит

Re: О вкусностях II

#2058 Солнышко » Сб, 15 августа 2015, 21:47

Регина,
я любитель кальмаров(они у нас сейчас самые доступные из рыбы... :-D )
Обязательно попробую сделать!
Тем более мне нравиться вариант с духовкой! :smile:
Солнышко

Re: О вкусностях II

#2059 Регина » Сб, 15 августа 2015, 21:56

Солнышко,
Ну, как говорится - приятного аппетита!)

Добавлено спустя 35 секунд:
А у нас куда-то пропали кальмары. Надо наверное в Метро съездить. :smile:
Жизнь дана человеку, чтобы он радовался ей. Радуйтесь тому, что имеете и она устроит все так, как будет лучше для вас и ваших близких. )))
Регина
Сообщения: 2274
Темы: 22
С нами: 10 лет 8 месяцев

Re: О вкусностях II

#2060 Y-ina » Сб, 15 августа 2015, 21:58

а я любитель минтая. просто фанат. никакую другую рыбу не люблю.
Если каждый будет делать добро в пределах своих возможностей, возможности добра станут безграничными.
Фазиль Искандер
Y-ina
Аватара
Сообщения: 27423
Темы: 76
С нами: 17 лет 6 месяцев
О себе: горный скорпион

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 4 гостя