О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[SvETTUS1]

Адинокая Астра. И Редкая- с утра редко, кто добрый бывает. Ну и спасибо за разрешение.

[крыгл]

[SvETTUS1]

ясно. негр корейского вкусоисповедания.

[Astra]

SvETTUS1, ну ты-то уж точно круглосуточно меня сожрать хочешь


Лимонное варенье

* 7 лимонов
* 1, 2 кг. сахарного песка
* 1 л. воды
* 1 пакетик ванильного сахара




Лимоны помыть и опустить на две минуты в кипяток. Вынуть, остудить и порезать кольцами, вынув косточки.
Залить готовые лимоны водой и варить на среднем огне 45 минут.
Потом добавить сахар и ванилин и варить ещe 60 минут, без крышки.
Шумовкой вынуть шкурку из желе-варенья.
Залить желе-варенье в простерелизованные банки, закрыть крышкой и оставить остывать в перевeрнутом виде.

Получилось очень вкусно. Застывает буквально на глазах.

Можно кушать с чаем или добавлять в качестве желе в выпечку.

[крыгл]

[Astra]

ага. Мне тож кажется, что вкусное варенье

[SvETTUS1]

SvETTUS1, ты-то уж точно круглосуточно меня сожрать хочешь
7 лимонов
* 1, 2 кг. сахарного песка
Можно кушать

я такое не осилю. И организьм заорал в ужасе, когда это прочитал. Можно я тебя без лимонов и сахара сожру?

[Astra]

SvETTUS1, бедненькая... да... это не бананы трескать
а вот еще интересненькое. Тебе понравится! про селедку под шубой.

Ш.У.Б.А.

В 1918 году один купец, именуемый Анастас Богомилов, сильно озаботился состоянием своих трактиров в Москве и Твери. Дело в том, что его посетители частенько напивались, затевали споры, которые, как следствие, перетекали в драки и, в качестве "побочного эффекта", в следствии этих драк, часто являлась порча имущества Богомилова - билась посуда, ломалась мебель, выбивались окна. И тут... один из его поваров - некто Аристарх Прокопцев – придумал примиряющее слоёное блюдо: сельдь – символизировала пролетариат, картошка – крестьянство, свёкла – большевиков, французский соус провансаль – буржуазию. Столы пролетариев, которые встречали новый 1919 год в этих трактирах, были сервированы таким блюдом.
Ш.У.Б.А. - значит "Шовинизму, Упадку - Бойкот и Анафема". Говорят, что эти слова произнес повар, впервые подавший это блюдо на стол. Ш.У.Б.А. пошла на ура. Все посетители и гости данного трактира с удовольствием закусывали этим необыкновенно вкусным блюдом, в связи с чем меньше пьянели и меньше дрались. В последующие годы, когда грянули мировые войны, имена Богомилова и Прокопцева позабылись, аббревиатура впоследствии эволюционировала в более привычное уху название "сельдь под шубой" (хотя картошка, свёкла и соус мало смахивают на мохнатую шубу), ну а блюдо с его простым и доступным рецептом и необычным вкусом прижилось в народе, получив широкое распространение.
Фото взято с сайта www.vstort.ru

[SvETTUS1]

я НИКОГДА ! Никогда не любила селедку под шубой. Это извращение.

[Pola]

девочки на коммунальной кухне воюют за мальчика , кидаясь кулинарными рецептами

[SvETTUS1]

пока только ложками и вилками. Присоединяйтесь Pola, со своими кастрюльками

[Astra]

Pola, мальчик, оказывается занят Надо бы еще кого-нибудь сюда зазвать из мужчин.

а мы со SvETTUS1 уже дружбаны

Спойлер

пока она не проголодается опять

[Pola]

пака только ложками и вилками. Присоединяйтесь Pola, со своими кастрюльками

Мне нельзя. У меня кастрюльки тяжёлые.

[SvETTUS1]

а мы со SvETTUS1 уже дружбаны

Да! стебель сожру, голову отрэжу , вставлю в петлицу и буду так ходить.

Добавлено спустя 46 секунд:

Мне нельзя. У меня кастрюльки тяжёлые.

бери сковородки. Щас тяжелых не выпускают.

[Pola]

ери сковородки. Щас тяжелых не выпускают.

Выпускают . У меня как раз такая. Тяжеленная, дно толстенное и антипригарное. Весч!

Спойлер

Это я типа тему в кулинарное русло слегка подправила, по сабжику, так сказать .

[Astra]

Да! стебель сожру, голову отрэжу , вставлю в петлицу и буду так ходить.

испортила настроение с утра, макака лохматая... бананы есть буду - тебе меньше достанется, а у меня на душе полегче будет.
Петлицы у неё.... ха-ха-ха

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=1066206

Бананы фламбе

Добавлено спустя 12 минут 4 секунды:

я НИКОГДА ! Никогда не любила селедку под шубой. Это извращение.

так дело тут не в любови, а в истории происхождения! ты хоть читать-то умеешь или в ваших джунглях слов больше 4-х букв не разумеют?

Ш.У.Б.А. - значит "Шовинизму, Упадку - Бойкот и Анафема"

[SvETTUS1]

У меня как раз такая. Тяжеленная, дно толстенное и антипригарное. Весч!

Богатая , значить.. Астра, пойдем экспроприаторов экспроприировать?

Это я типа тему в кулинарное русло слегка подправила, по сабжику, так сказать .

у нас везде по сабжу..

[Pola]

Астра, пойдем экспроприаторов экспроприировать?

Не надо. Я же предупредила.

нельзя. У меня кастрюльки тяжёлые.

[SvETTUS1]

бананы есть буду - тебе меньше достанется,
Бананы фламбе

Улопайся. Я к бананам спокойна. Они толстят. Толстая мясистая астра будет

Добавлено спустя 51 секунду:
Анастасу Богомилову - респект и уважуха за мировозрение. Наверное, Лазарева читал

Добавлено спустя 2 минуты 28 секунд:

Не надо. Я же предупредила.
[

А мы без предупреждения.Внезапность- 99% успеха. И что значит "не надо"? Надо, Фе..Пола ,надо.

[Мама Роза]

Бананы фламбе

люблю жареные бананы в карамели