О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[Регина]

а мы в школе проходили, что капуста варится дольше всего.

я раньше тоже так варила. а потом попробовала так, как сказала та бабка, и действительно вкуснее получается.

[Y-ina]

у меня мама стала так варить. а мне нравится сначала капусту.

[Бабочка]

лет 30 назад мы покупали четвертинку хлеба. Половинку нам было не съесть.

В этом году, была у родственников в Тихорецке. Краснодарский край. И там в хлебном отделе магазина один дедуня брал четвертинку, потому что ему одному достаточно, да и копейки стоял считал. Тетенька стояла за прилавком и кому надо резала.
Поэтому, и сейчас продают, но не так повсеместно, как раньше.

[Amber]

я такого не понимаю. если уж сварил таракана, то можно и съесть. тараканный бульон - это все равно что таракан.

Не..здоровые куски вареного лука.. это жуть. Я еще в детском саду помню, как они меня напрягали..вообще детсадовский борщ - это жуть была какая-то..Огромные кубешники свеклы и морковки, кусищи вареного лука...Ужас! Я такое не ела. Я вообще в садике почти не ела ничего. Для меня это была несъедобная еда.

[Бриджит]

а я во все супы всегда сначала кидаю картошку. Эти типа закона я думала, так все делают.
А вот сейчас, когда прочитала Дину про школу, вспомнила уроки труда. Там мы действительно проходили "овощной суп" и капусту нас учили кидать вперёд картофеля. Там ещё по рецепту помню, был зелёный горошек в супе.
Когда моя мама прочла рецепт в тетради по труду, то раскритиковала его, сказав, что вперёд надо всегда кидать картошку.
Я наверное, записала это на подкорке, ибо во всей своей взрослой жизни всегда варила супы только по этому "закону"

[Y-ina]

А вот сейчас, когда прочитала Дину про школу, вспомнила уроки труда. Там мы действительно проходили "овощной суп" и капусту нас учили кидать вперёд картофеля

во-первых, в школе мы варили борщ.
во-вторых, говорить "картошка вперед морковки" неправильно. тогда бы можно было говорить "морковка назад картошки"

Добавлено спустя 2 минуты 7 секунд:

Не..здоровые куски вареного лука.. это жуть.

можно нарезать.
и не жуть вовсе. вкусненько.

Добавлено спустя 38 секунд:
помню, в раннем детстве для меня жутью была вареная морковь в супе.

[Amber]

Эти типа закона я думала, так все делают.

Не, не все. У нас в семье не кладут.! Исключение - разве что какой-нибудь супчик из горбуши. И то - редко.

Добавлено спустя 46 секунд:

можно нарезать.
и не жуть вовсе. вкусненько.

Если нарезать - то мелко-мелко. А куски - жуть. Но это для меня, конечно. Вкусы у всех разные.

[Stella]

тудою, сюдою

а где ударение ставить?

тудОю))

а я во все супы всегда сначала кидаю картошку. Эти типа закона

и я))) только когда с рисом суп варила, рис сначала бросаю, а сейчас одновременно))
А капуста смотря какая, если молодая, то хоть за 15 минут до конца готовки бросай

А вы варите супы, где сразу и картошка, и макараны/рис/гречка? Помню в начале семейной жизни Миша возмущался, что я за бурду намешала, типа надо или картошку, или макароны/крупы)))) ...но потом культурный шок прошел)))))

[Бриджит]

короче почитала я про рядовки....
не вставляют))

у меня коричневые. В середине шляпки тёмно-коричневые, по краям светлые. Края не ровные, часто фигурные. Слава Богу нет никаких бугорков посередине, а то там в описании ядовитых везде бугорки

как то набрали по совету рядовок, но мне не понравились..а так отварила и пожарила

они были горькие?

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:

А вы варите супы, где сразу и картошка, и макараны/рис/гречка? Помню в начале семейной жизни Миша возмущался, что я за бурду намешала, типа надо или картошку, или макароны/крупы)))) ...но потом культурный шок прошел)))))

я всегда лапшу варю с картошкой

[Y-ina]

Stella, не, это в деревне так варят.

[Amber]

они были горькие?

Я совершенно этого не помню, так как это было в далеком детстве. Помню, бабушка привозила кучу грибов из деревни. Или наши родственники их нам везли. Они все мне казались вкусными. А грибы были очень разные, были и рядовки. Но вкус их не помню совершенно.
Но мой папа к таким грибам относится с недоверием. Да и мало ли..вдруг что не то сорвешь. Так что он их не брал. Собирал всегда лишь те грибы, в которых разбирался.

[Бриджит]

во-вторых, говорить "картошка вперед морковки" неправильно. тогда бы можно было говорить "морковка назад картошки"

"вперёд" имеет много синонимов. "Раньше", "прежде" и тп. Если можно говорить "картофель раньше капусты нужно кидать", значит вместо слова "раньше" вполне можно употребить "вперёд", ибо это синонимы.

[Y-ina]

"вперёд" имеет много синонимов. "Раньше", "прежде" и тп. Если можно говорить "картофель раньше капусты нужно кидать", значит вместо слова "раньше" вполне можно употребить "вперёд", ибо это синонимы.

так говорить нельзя. это безграмотно.

[Stella]

а мне нравится простой суп с картошкой и гречкой, а в конце вилкой пару яиц взбалтываешь в супе
Еще сырные супы люблю. Помню, как у подруги сестра их обозвала "суп по-французски"... грит ща будем суп по французски готовить.. я удивилась, шо за блюдо такое французское))) оказалось, что она так назвала суп с сыром))
Я потом эту идею перетащила к мивине (в Украине мивина была, а не доширак).... потом на работе всегда шутила, что щас будем мивину по французски есть

[Amber]

А вы варите супы, где сразу и картошка, и макараны/рис/гречка?

В наших супах картошки, как я уже писала, не водится. А крупы, да, бывает что разные смешиваем. Вермишель/лапша + гречка, например. Чечевица или фасоль + рис.

[Бриджит]

так говорить нельзя. это безграмотно.

Докажи

[Бабочка]

Докажи

У Макса научилась?

[Y-ina]

а мне нравится простой суп с картошкой и гречкой, а в конце вилкой пару яиц взбалтываешь в супе

вот отрава...

Еще сырные супы люблю. Помню, как у подруги сестра их обозвала "суп по-французски"... грит ща будем суп по французски готовить.. я удивилась, шо за блюдо такое французское))) оказалось, что она так назвала суп с сыром))

до сих пор тошнит.

Докажи

я знаю русский язык. Достаточно?

[Бриджит]

Stella, я помню в 2001-м работала продавцом в магазе, и рядом с нами был салон-парикмахерская. Там работал парень Андрей мастером, и постоянно приходил к нам что нибудь купить на обед. Он почти всегда брал роллтон в пакетике , сырную пластинку "хохланда", и одноразовый пакет кетчупа. И говорил, что вкусно. Я однажды попробовала и мне тоже понравилось. Мягкость у бульона была , обволакивал всё.
Потом моя сестра научила меня есть роллтон с уксусом и соевым соусом, приправив всё острым перцем.
Сейчас я так ем пельмени с бульоном. Если варю их, то наливаю обязательно как суп, туда уксус, соевый соус и перец.

Добавлено спустя 58 секунд:

я знаю русский язык. Достаточно?

нет, докажи. Хотя бы правило употребления наречий какое нибудь приведи , что ли.
Я тоже знаю русский язык и знаю что синонимы взаимозаменяемы.

Добавлено спустя 47 секунд:

У Макса научилась?

нет, причем тут Макс.
Просто Дина считает неправильным то, что лично ей режет слух.

[Y-ina]

Просто Дина считает неправильным то, что лично ей режет слух.

мне это не режет слух. Просто так говорить неправильно. Хотите говорить - говорите хоть до пенсии.