На кухне.. (продолжение)

[_ФДК]

предыдущее здесь - /viewtopic.php?f=20&t=69193

Начало здесь:

О вкусностях.

http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!!

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

[И-Горёк]

Огласите список. Что там у вас в закромах имеется? Из чего вы хотите закуски готовить?

У меня был маленький кусочек мяса ( филе)
Я на резал лук и морковь в маленькую сковородку
Обжарил мин 5-7 и добавил этого мяса ( нарезанного на куски)
Был за 7 рублей пакет специя для мяса
Я туда же
Потом налил воды из крана туда и немного соуса томатного
В конце нашел у себя остатки муки
Я туда же
Вывалил и вилкой мешал
Получилась вкусная подлива
Я пил водку и мокал батон в эту подливу и ел

[veravelios]

закуски

я вообще-то трезвенник, но если нужно, то исхожу из исходных, т.е. что есть в сусеках.
Огласите список. Что там у вас в закромах имеется? Из чего вы хотите закуски готовить?

Ну это же не домой. Там обратный процесс - нахожу рецепты , выписываю что надо и покупаю.

Добавлено спустя 39 секунд:
Нет у нас никаких закромов) Супермаркет есть )

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
А трезвенники закуски не едят?

[СТ]

Я чего зашла - красивые бюджетные , не сложные закуски есть у кого?)

форшмак? (если друг селедка есть)

[veravelios]

Я чего зашла - красивые бюджетные , не сложные закуски есть у кого?)

форшмак? (если друг селедка есть)

Я наверное неправильно написала. Не для стола , для фуршета

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:
А так в Греции всё есть)
Есть близко русский супермаркет " Москва" и там всё есть

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Прикольно получается , когда утром пишу сыну - заедь , пожалуйста, в Москву и купи то - то и то- то ))

[Шаулла]

А трезвенники закуски не едят?
Супермаркет есть )

Закуски закускам рознь, как и супермаркеты и вкусовые предпочтения в разных странах.

Сейчас.., к НГ, чаще бываю в супермаркетах, смотрю что есть. От того, что есть, приходят мысли что готовить.
Рулет из целой курицы запеку. Рыбку видела - сделаю рулет в лаваше. Слоёное тесто куплю. Из него можно и сладкое и солёное приготовить быстро с разными начинками. Песочное тесто сделаю заранее и заморожу - это возможен тарт или печенье, когда будет нужно. Можно сырные палоски сделать.
Ролы - хороший вариант и без мучной составляющей. Можно в тонкий омлет закручивать разные начинки или в баклажан, в огурец, листья салатов...
Гуакамоле
Можно в поиске "ЗАКУСКИ" посмотреть картинки:
https://ya.ru/images/search?from=tabbar&text=закуски

[СТ]

Шаулла, гля какая оптимистическая
https://www.ozon.ru/product/kruzhka-farforovaya-s ... ku=1502622857&oos_search=false

[monroe]

У меня есть чашечка, китайская 475 мл.



Как в том анекдоте: "Вот такой бы чашечкой эспрессо хлебануть"

наш размерчик

[И-Горёк]

Очень хочу есть, курить и выпить
Терплю

[monroe]

Я чего зашла - красивые бюджетные , не сложные закуски есть у кого?)

Всё бюджетное, как правило, связано с плавленым сырком тёртым на треке, чесноком и маянезом.

[СТ]

у меня 450 мл.
Кстати, вытянутые намного удобнее широких.
Вот милота


Добавлено спустя 42 секунды:
И-Горёк, послушай музыку - отвлекает

[Шаулла]

Шаулла, гля какая оптимистическая
https://www.ozon.ru/product/kruzhka-farforovaya-s ... ku=1502622857&oos_search=false

Спойлер

У меня есть две чашки такой формы. Не часто вынимаю их. Это большая. Чайная.
Цвет да. Мне тоже оранжевые понравились. Оранжевой у меня ещё нет
Если эту чашку уменьшить до 70 - 80 мл и убрать надпись, то получится чудесная зимняя чашка

[Шаулла]

РАзрезала хлеб. Ещё мягкий. Как живой.
Зернышки, что осыпались собрала в тарелочку, оливковое масло и соевый соус. Можно бальзамический уксус, но мне больше солёный вариант нравится.

[monroe]

У меня когда-то было желание открыть тему "Бесит"

Шаулла, знач надо открыть! ...будем лечиться....

Сейчас подумала, а что меня бесит? ...пока не придумала... будем ждать открытия темы...

Вообще, тема хорошая. Не знаю, чего с открытием тянем.

[Шаулла]

Всё. Лимит виртуала исчерпан. Дали воду. Пойду мокрыми делами заниматься.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:

вытянутые намного удобнее широких

У широких свой +
Они не падают, если на диван поставить

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:

я. Не знаю, чего с открытием тянем.

Похоже, Вера уже над этим работает.

[СТ]

У широких свой +
Они не падают, если на диван поставить

да любую кружку надо ставить в безопасное место

[veravelios]

Над чем Вера работает ? Она ещё домой не пошла и не поела)

[СТ]

veravelios, самое простое из закусок - это намазать чем угодно лаваш (хоть смесью рикотта-шпинат, хоть тот же сыр с майонезом, хоть сливчный сыр-колбаса) и затем нарезать на ломтики. Брать-есть просто, готовить быстро и разнообразно.
Если есть темперамент - те же рулеты из фило запечь и нарезать.

[veravelios]

veravelios, самое простое из закусок - это намазать чем угодно лаваш (хоть смесью рикотта-шпинат, хоть тот же сыр с майонезом, хоть сливчный сыр-колбаса) и затем нарезать на ломтики. Брать-есть просто, готовить быстро и разнообразно.
Если есть темперамент - те же рулеты из фило запечь и нарезать.

Да , хорошая закуска. И вид что надо. Я её делала несколько раз - с ломтиками лосося и ветчиной. Ещё яйца фаршированные делала , с креветками поджаренными на чесночном масле.

Добавлено спустя 17 минут 53 секунды:

Я чего зашла - красивые бюджетные , не сложные закуски есть у кого?)

Всё бюджетное, как правило, связано с плавленым сырком тёртым на треке, чесноком и маянезом.

Сейчас это сливочный сыр , его намазывают. Чеснока минимум по понятной причине.

[СТ]

veravelios, мы еще делает кватратную фокаччу с начинками и нарезаем на ромбы/квадраты. Самое трудное - сделать тесто.
Но можно и купить))

[veravelios]

СТ, посмотрела. Да , есть очень интересные рецепты. С тестом я дружу.