Мировоззренческий экс-официальный форум, посвящённый изучению и обсуждению теории и практическому применению исследований С.Н. Лазарева, изучению религий и течений, познанию Мира и Себя.
Список разделов › Прочее › Беседка › Клуб "Желтый абажур"
Душистый перец, скорее всегоveravelios писал(а):Не знаю как называется по русски , такой крупный черный перецСТ писал(а):это что?!veravelios писал(а):Бахари
Не онигири, случайно?Мадера писал(а):Наши сушисты-приколисты делают гамбургер-суши!
Кто пробовал?!
Забавно!
Молодец!.А я вчерашней стифадой ограничусь - муж так и не пришёл поесть)СТ писал(а):veravelios, а я дзадзики сделала. Воть
охъ как так-то? может, он донюхался и в обмороке лежит?veravelios писал(а):муж так и не пришёл поесть
Да нет , работал.Я ему написала , что могу прийти подменить пока он поест , отказался , чего- то опять заказал. У нас опять перетрубации , уехала девочка с Алтая , которая работала вечерами , теперь опять обучаем и не можем оставить бар.СТ писал(а):охъ как так-то? может, он донюхался и в обмороке лежит?veravelios писал(а):муж так и не пришёл поесть
я тоже сейчас говядину запекла, мужа жду.
Не, именно бургер! ) все составные ролла слоями в виде бутерброда целиком панируются в крахмальном кляре и мгновенно обжаривается во фритюре. Очень быстро - просто, чтоб схватилось, внутри даже не нагревается. Внешне силуэт бургера или булки, а внутри суши.Alice писал(а):Не онигири, случайно?
капуста, свекла, огурец, айсберг вот купила за 100, его же на несколько дней хватит на любой салат и роллы.Мадера писал(а):Меня вот, не оставляет смущение от заявления Арохи на предмет отсутствия бюджетных овощей! Всё не могу успокоиться.
Может, наша дорогая Ароха имеет в виду нечто экзотическое, типа авокадо, ростки бамбука и дорогущий (у нас) помидор?! (
Вот, сегодня на ужин: Молодая морковка в белом сухом вине с чесноком и базиликом. К ней бринза и вестфальские сухарики.
Вчера была окрошка - тоже ничего экзотического.
Яичница со шпинатом - буквально дешевле грибов.
Кабачки - миллион вариаций.
Стручковая фасоль - уже недорогая.
Силос уже тоже недорогой: все эти салаты-руколы-базилики. (И смузи мои девочки делают довольно сытные - новое слово в моём лексиконе, мне страшно нравится!))
Я уже молчу про всё ещё молодую картошку и буряк, из которого делают свирепый холодник с печёным в молоке хеком. На любителя, конечно, но - на вкус и цвет, как говорится..
Да и помидоры уже не такие и дорогие сейчас - потянуть можно, имхо. Даже в нашей колинии.
Что ещё? Может у кого ещё есть овощные варианты?! Делитесь, плиз! Лето, как ни как! Надо пользоваться на всю катушку!
Тю! Та сколько лет уже третирую здесь этой морковкой!iriss писал(а):МОрковкой заинтриговали прям, чувствую вкуснота!
Затем заливаете вином, каким нравится(можно и сухое, и сладкое, и белое, и красное), протушиваете ещё пару минут, добавляете чуток соевого соуса и зелень (я люблю базили, но можно и майоран и укроп) - и все дела! 
Вчера пила шампанское из винограда рислинг, Вас вспоминала)Мадера писал(а):Тю! Та сколько лет уже третирую здесь этой морковкой!iriss писал(а):МОрковкой заинтриговали прям, чувствую вкуснота!
На сл. масле (можно "гхи") прихватываете мелкорезанный чеснок и тут же обжариваете молодую морковку тонко порезанную поперёк кружочками (к хвосту можно резать потолше)).
Скромненько и со вкусом! А, с бринзой - совсем сытно! А уж с пино-гриджио как вкуснааа! ..
Обязательно попробую так морковку приготовить.Мадера писал(а):Тю! Та сколько лет уже третирую здесь этой морковкой!iriss писал(а):МОрковкой заинтриговали прям, чувствую вкуснота!
На сл. масле (можно "гхи") прихватываете мелкорезанный чеснок и тут же обжариваете молодую морковку тонко порезанную поперёк кружочками (к хвосту можно резать потолше)).
Скромненько и со вкусом! А, с бринзой - совсем сытно! А уж с пино-гриджио как вкуснааа! ..
Добавлено Пт, 30 июня 2023, 17:58:
Кстати, капуста, да! Летом мы её не пользуем, а весной с укропчиком-мёдом-лимончиком, да с "оливочкой экстра-вирджин"для живости, перед крапивой - то, что доктор прописал!
Поделись что готовишь? Я летом и осенью тоже их люблю ну и в постveravelios писал(а):Я просто обожаю овощные блюда. Очень мне вкусно.
Полусладкое, небось?!)) Рислинг редко берут брютом.iriss писал(а):Вчера пила шампанское из винограда рислинг, Вас вспоминала)
Ну, расскажите что-нубудь! Натуральное такое. ))veravelios писал(а):Я просто обожаю овощные блюда. Очень мне вкусно.
нет как раз брют тоже удивилась пахло полусладким. но шампанское хорошее.Мадера писал(а):Полусладкое, небось?!)) Рислинг редко берут брютом.iriss писал(а):Вчера пила шампанское из винограда рислинг, Вас вспоминала)
Аналогично! Молодёжь со своими задвигами задвигает. А мне лень уже. Родителям вообще уже ничего не надо. Спрашиваю: дорогие мои, шо вам надо - всё сделаю! А ничего нам не надо - ответ!veravelios писал(а):Я что- то совсем почти не готовлю теперь.
Значит - фризанте!iriss писал(а):нет как раз брют тоже удивилась пахло полусладким. но шампанское хорошее.
Чудесная весчь! Меня барышни научили! Я пузырики не люблю, но тут - аки в сухую землю! 
Из совсем натурального - молодые маленькие кабачки отвариваются и поливаются лимоном , оливковым маслом , посыпаются оригани. Натуральнее не придумать))Мадера писал(а):Ну, расскажите что-нубудь! Натуральное такое. ))veravelios писал(а):Я просто обожаю овощные блюда. Очень мне вкусно.
Вернуться в Клуб "Желтый абажур"
Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей