Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#4161 **veravelios** » Пт, 17 июня 2022, 10:26

И тирамису)

#4162 **rimi** » Пт, 17 июня 2022, 10:28

veravelios писал(а):И тирамису)

надо просмотреть. :-D

#4163 СТ » Пт, 17 июня 2022, 10:55

rimi писал(а):а ты выкладывала рецепт лепешки из нута ?

не, я его сама не знаю :-D

а тирамису все очень просто.
Маскарпоне 250г, 3 яйца, 80г сахар, стакан холодного кофе, порошок какао. И свойарди.
Делаем крем: отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с половиной сахара до пиков. Отставляем. Желтки растираем с маскарпоне и оставшимся сахаром до очень однородного состояния - получится желтый крем. Берем лопаткой взбитые белки порционно и аккуратно, бережно перемешиваем с желтым кремом. В итоге получится пышный крем.
Ну а дальше - савойарди окунаем очень быстро в кофе (чтоб не размокли), выкладываем на блюдо. Слой крема. Можно посыпать через сито какао (можно нет). дальше опять савойарди - крем- какао. Ну и свержу все какая. Я еще тру темный шоколад немного сверху.
Все, есть можно. Или в холодильник.
На Новый год в Улан-Удэ сделала тирамису, поставили на балкон. через 2 часа получили мороженое, там был -38 :-D

#4164 **veravelios** » Пт, 17 июня 2022, 13:58

СТ, а , я тоже так делаю .Тирамису)

#4165 **Мадера** » Пт, 17 июня 2022, 14:57

СТ писал(а):не, я его сама не знаю

Так надо срочно мужа прижать с этой лепёшкой! Плиз, ма шер, пусть даст рецепт! Скажите, народ дико завидует и слюноотделение уже пошлО!)

#4166 **rimi** » Пт, 17 июня 2022, 15:25

СТ, большое мерси за тирамису

#4167 СТ » Пт, 17 июня 2022, 16:00

Мадера, ох... прижму завтра. Вечером он сбежит - решил права на мотоцикл в России получать, в школу пошел. Нет, не для того, чтобы покупать мотоцикл. Это чтобы в Таиланде ездить по российским правам,международные итальянские не напасешься заказывать окольными путями :-D

Добавлено спустя 49 секунд:
veravelios, ну да, классика и есть классика!

#4168 **Bridget** » Сб, 18 июня 2022, 6:41

я также делала тирамису, только вместо савоярди брала детское печенье типа Бегемотик или Хайенс. Они впитывают воду тоже идеально

#4169 **monroe** » Сб, 18 июня 2022, 13:38

купила кильку в томате

#4170 **iriss** » Сб, 18 июня 2022, 13:48

monroe писал(а):купила кильку в томате

Вспомнила историю как на работе пошла вниз в Перекресток, сидела у меня соседская девочка и я решила купить нам с ней шоколадку. Стоим в очереди, передо мной мужчина в возрасте у него шикарная килька молосольная в прозрачных банках, лежит одна к одной, я не удержалась и говорю Какая красивая килька! Так он дождался когда я оплачу свою несчастную шоколадку и подарил мне банку кильки))) Я потом всем говорила что не на то поставила, теперь буду хвалить коньяк например)

#4171 **monroe** » Сб, 18 июня 2022, 13:58

iriss писал(а):подарил мне банку кильки)))

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
съем, пожалуй

#4172 **Bridget** » Сб, 18 июня 2022, 14:08

а рецепт знаменитого супа еще кто-то помнит?
бабушка моя варила вкусный суп из кильки.

Добавлено спустя 30 секунд:
или может, мне он таким казался

#4173 СТ » Сб, 18 июня 2022, 14:09

у меня пучок кинзы. Надо с ним что-то делать. Сижу, размышляю :-D

#4174 **iriss** » Сб, 18 июня 2022, 14:10

Ем тупо пустые макароны с тушенкой, нашла очень вкусную поставку, как в СССР))) очень вкусно)

Добавлено спустя 35 секунд:

СТ писал(а):у меня пучок кинзы. Надо с ним что-то делать. Сижу, размышляю

Рулетики из баклажан классические

#4175 СТ » Сб, 18 июня 2022, 14:11

iriss, во. Туда тоже можно кинзы нарезать - прекрасно будет :-D

#4176 **iriss** » Сб, 18 июня 2022, 14:15

СТ писал(а):iriss, во. Туда тоже можно кинзы нарезать - прекрасно будет

Да, там же классический рецепт - орехи грецкие, чеснок и кинза в блендере. И всё.

#4177 СТ » Сб, 18 июня 2022, 14:17

iriss, орехов нет( ща пощарю в холодильнике, и по кухне - найду что-нить :smile:

#4178 **Сью** » Сб, 18 июня 2022, 14:20

Bridget писал(а):а рецепт знаменитого супа еще кто-то помнит?
бабушка моя варила вкусный суп из кильки.

Из сардины (скумбрии, сайры) с рисом только знаем...

#4179 **iriss** » Сб, 18 июня 2022, 14:22

СТ писал(а):iriss, орехов нет( ща пощарю в холодильнике, и по кухне - найду что-нить

Закажите доставку, ВПРОК из Перекрестка в Москве делает отличную доставку бесплатную и Вкус Вилл, других не знаю.

#4180 СТ » Сб, 18 июня 2022, 14:24

iriss, да заказть и Озон эксперсс можно, и Самокаты всякие. Не, у меня по расписанию ЛЕНЬ, проще в кухне поискать.

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)