На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


  • 1

Re: На кухне..)))

#4061 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 18:48

Тока вчера. Прихожу это я к своей мадаме, которая керует сухолиманским и пытаюсь убедить её в том, что неплохо было бы облагородить то вино, что она мне продает! :smile:
На что мне летит в ответ: и какой идиёт пьёт натуральное сухое в мае?! Вы шо, купажировать не могёте?!
И я так вкрадчиво: А шо Вы можете предложить? :unsure:
Ну, обычную тираду я опускаю, а дальше прелестно: Вот! Берете Ротонду (белое полусухое) и мешаете ё со своим Сухолиманским, если оно Вам так не нравится, и получаете то, шо уже б ко мне не приставали! :grin:
Только она, видимо по причине усталости, перепутала Ротонду с Кораллом (красным полусухим). ) А шож отказываться, когда уже налили?!
И теперь мы наслаждаемся, как Вы говорите, розэ! :grin: Нежданно, негаданно.
Мадера

Re: На кухне..)))

#4062 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 18:51

monroe писал(а):А на улице так холодно, что не выйду.
Н-да. Тут только глинтвейн поможет. :ugu:
Мадера

Re: На кухне..)))

#4063 monroe » Вс, 22 мая 2022, 18:51

Мадера писал(а):А шож отказываться, когда уже налили?!
:-D

Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
Мадера писал(а):
monroe писал(а):А на улице так холодно, что не выйду.
Н-да. Тут только глинтвейн поможет. :ugu:
я с глинтвейном всё упростила до минимума: берётся жирное сахаристое красное типа шираза или санджиовезе подороже или на худой конец не купажированный цимлянский чёрный и просто греется в большой турке.
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F В сети
Аватара
Сообщения: 49689
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4064 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 18:59

monroe писал(а):и просто греется в большой турке.
Прямо без мёда? Без апельсина?! :huh:
Мадера

Re: На кухне..)))

#4065 monroe » Вс, 22 мая 2022, 19:04

Мадера писал(а):
monroe писал(а):и просто греется в большой турке.
Прямо без мёда? Без апельсина?! :huh:
ну а чо в ширазе мёду делать?
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F В сети
Аватара
Сообщения: 49689
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#4066 veravelios » Вс, 22 мая 2022, 19:04

monroe писал(а):
veravelios писал(а):Я раньше вообще каждый день пекла что-то
Раньше и я чем только ни занималась. А потом дошло до того, что пришлось перед Новым Годом в энторнэт лезть, чтобы оливье рецепт вспомнить :-D
Ну тогда финики - хороший десерт.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24018
Темы: 18
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#4067 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 19:13

monroe писал(а):ну а чо в ширазе мёду делать?
Миль пардон, но ежели шираз нагревать, то уже и мёд добавлять! :grin: И цитрусовых! Да и гвоздичка не помешает. Уже.
Мадера

Re: На кухне..)))

#4068 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 19:15

veravelios писал(а):Ну тогда финики - хороший десерт.
Финики - противовоспалительное! Не намекайте, ма шер! :aiai:
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#4069 СТ » Вс, 22 мая 2022, 19:22

monroe писал(а):Про нужное "без сахара, муки и прочее" вообще речь молчит
во, вспомнила. Это может быть классический скандинавкий миндальный торт, если сахар поменять на сахарозаменитель (что лучше не делать - эндокринка с ума сходит).
Но если положить минимум и неочищенный сахар-сырец, то это еще вкуснее. Чемпиона могут использовать кэроб.
Я делала на Новый год такой - очень удачно.
Семь раз отмерь, один — страдай от перфекционизма
СТ
Сообщения: 10531
Темы: 5
С нами: 2 года 9 месяцев

Re: На кухне..)))

#4070 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 19:28

СТ, не мутите, ма шер! Чётко, плиз, в граммах и в миллитрах!! :aiai:
Мадера

Re: На кухне..)))

#4071 monroe » Вс, 22 мая 2022, 19:31

Мадера писал(а):
monroe писал(а):ну а чо в ширазе мёду делать?
Миль пардон, но ежели шираз нагревать, то уже и мёд добавлять! :grin: И цитрусовых! Да и гвоздичка не помешает. Уже.
не, я не готова так шираз видоизменять
с такими добавками можно обойтись винищем попроще
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F В сети
Аватара
Сообщения: 49689
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4072 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 19:33

Цимлянским? :smile: Так зачем Шираз нагревать тогда?; Хотя...
На вкус и цвет...
Мадера

Re: На кухне..)))

#4073 monroe » Вс, 22 мая 2022, 19:38

Мадера писал(а):Так зачем Шираз нагревать тогда?
когда холодно
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F В сети
Аватара
Сообщения: 49689
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4074 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 19:42

Эх, обжорство - смертный грех. Но, халуми прелестен именно в это время суток!
Изображение
Мадера

Re: На кухне..)))

#4075 Обитель » Вс, 22 мая 2022, 19:49

Какая у Мадеры красивая кухня
Обитель
Сообщения: 15687
Темы: 9
С нами: 15 лет 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#4076 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 19:53

Спасибо, милая! но, никак не могу привыкнуть к этой плите. ( Странная она..
Мадера

Re: На кухне..)))

#4077 monroe » Вс, 22 мая 2022, 20:00

Мадера писал(а):Спасибо, милая! но, никак не могу привыкнуть к этой плите. ( Странная она..
а почему газовую не поставили?
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F В сети
Аватара
Сообщения: 49689
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4078 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 20:43

Дорого! Дорого устанавливать и дорого теперь эксплуатировать. (
А если абстрагироваться, то ... ещё сложнее сформулировать! )
С одной стороны электро - чище! Нет жирной копоти, не надо постоянно чухать решётки (честно- задолбали).Но, газ, он живой огонь! На нём легче регулировать жар, меньше прикипает, можно использовать вок и казан и вообще, на живом огне пища здоровее.
Но, уже не в этой жизни. ))
Ивообще, меньше надо жрать! :-D
Мадера

Re: На кухне..)))

#4079 monroe » Вс, 22 мая 2022, 20:51

Мадера писал(а):Дорого! Дорого устанавливать и дорого теперь эксплуатировать. (
А если абстрагироваться, то ... ещё сложнее сформулировать! )
С одной стороны электро - чище! Нет жирной копоти, не надо постоянно чухать решётки (честно- задолбали).Но, газ, он живой огонь! На нём легче регулировать жар, меньше прикипает, можно использовать вок и казан и вообще, на живом огне пища здоровее.
Но, уже не в этой жизни. ))
Ивообще, меньше надо жрать! :-D
Мы так намучились с новомодными варочными, что только на газУ. И фиг с копотью и решётками.
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F В сети
Аватара
Сообщения: 49689
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#4080 Мадера » Вс, 22 мая 2022, 21:00

monroe писал(а):Мы так намучились с новомодными варочными, что только на газУ. И фиг с копотью и решётками.
Понимаю! Но, мы же не ожидали, что Россия придёт и скоро газ принесёт!)
До войны дешевле уже было на электро готовить. (А теперь ещё дороже будет)))...
Мадера

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 6 гостей