Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Мадера, 3-я положительная. И потом, ей не 4-5, а всего 1,8

#3862 **Мадера** » Сб, 7 августа 2021, 7:42

Я и говорю - рановато! :smile:

Но, если очень хочется, то можно! Только, осторожно! Ребёнок более интуитивен, чем взрослый, себе хуже не сделает. )
Третья группа - молочная. Всё молочное идёт на пользу. Это очень удобно для мамочки - всегда можно накормить йогуртом или ряженкой. ) Ещё очень полезна морская рыба и морепродукты, но это по-позже. А из мяса, по-моему, только кролик и индюк - не помню, надо посмотреть у Адамо.

Мадера, Спасибо!
У меня у самой 3-я положительная. Очень люблю кисломолочку. Кролика правда, есть не могу. Психологический барьер

#3864 **Samersen** » Сб, 7 августа 2021, 12:21

phpBB [media]

#3865 **monroe** » Вс, 15 августа 2021, 18:17

Забацала ужин: рис+креветки+кабачок

Рис варился в пакетиках пару дней назад, планировался в сырники, но что-то пошло не так. Наверное, сырники немного надоели. Кабачок - это "паста" из кабачка, овощ с липкой шкуркой строгается картофелечисткой на условные спагетти.
За пару минут до: на сковородке в маслице чут обжаривается чеснок и вываливаются туды креветки. Соль, прованские травы.
Когда креветки дадут сочок, разместить под крышку спагетти из кабачка, а засим рис.
Все готовится в чугуне, ессно. Всех делов - минут 15.
Ну и розэ за здоровье Обители.

#3866 **scarly** » Вс, 15 августа 2021, 19:33

#3867 **monroe** » Вс, 15 августа 2021, 20:28

Скарлетт писал(а):monroe, а ты что, сырники с рисом делаешь?

Здесь сработало два фактора:
1) дурная наследственность. Бабушка делала всегда с рисом, всегда огромные.
2) я не люблю сладкие сырники на манке и прочей калорийной херне.

Но опытным путём было выведено, что даже на рисе тесто на сырники надо месить таки на ночь, тогда утром это образцовые сырники, а не хз развалившееся.

Портулак.
В этом году нашествие какое-то портулака.
Немного едим, примерно так:

phpBB [media]

#3869 **scarly** » Пн, 16 августа 2021, 13:20

allabama писал(а):В этом году нашествие какое-то портулака.

Да, у нас тоже много. Но, я их всех скашиваю. Нет времени лазить по саду и их дёргать.
Хотя... надо попробовать салат заделать.
Одуванчиками мои уже в меня кидались. Подкину им теперь портулак. :smile:

Помню, бабушка из них каперсы делала. :unsure:

Мадера, чтобы не было бунта на камбузе :Viking:

, нужно добавлять портулак постепенно.., понемногу... немного в салат.., немного с маринованными огурчиками.., в зелёный борщ.., запеканку.........

Бланшированный портулак (стебли) хорошо сочетается с творогом и белым сыром (панир, адыгейский).
Портулак, творог или белый сыр, оливковое масло, хорошо посолить, специи.... Можно соус бальзамический или соевый. Лучше чтобы портулак немного промариновался.., потом сыр добавить.

Спойлер: к белому вину подойдёт

Можно сделать запеканку примерно >>> ТАК. Но это когда немного попрохладнеет.
Мне нравится портулак в постном харчо, но это тоже больше зимнее.
Пробовала сушить в зиму. Но... неравномерно сохнут листья, стебли. Листья разного размера... "отваливаются" :-D

А теперь вот смотрю на эти стебли :scratch:

Можно, наверное, нарезать и посушить.

Поискала Рецепты с портулаком
Может что-то попробую приготовить.

allabama, благодарю! :approve:

#3873 **Samersen** » Пн, 16 августа 2021, 21:35

"изоберала" "новый" салат.
Летом у меня горячая пища совсем не готовится, и аппетита к ней нет. В ход пошел салат для помидорных маньяков.
Режете лук в миску (я люблю всё не крупно). Сейчас лук продается азербайджанский молодой. Он мясистый и сочный. Сверху на него режете помидоры, тоже не крупно. Пусть помидорный кислый сок убьет излишнюю злость лука. (ну так все делают). Потом добавляем тула хорошую жменю сухой аджики (продается в переке и в мираторге). Адшика там начинает раскрываться. Далее режем небольшими кусочками сербскую брынзу. Только не берите фетаксу, она, типа, плавленая, фу...
Жижицу из брынзы выливаем в салат, добавляем любое растительное масло, тщательно перемешиваем, даем настояться, и поедаем. Только не подавитесь слюной.
Салат сытный - брынза - белок.
Огурцы там не уместны!!! Хоть тресни!!! И зелень там не нужна никакая!!! Ни петруха, ни укроп, ни базилик, ни по отдельности, ни всё вместе. Я и так, и так пробовала. Лук, помидоры, брынза. Всё.
Пропорции приблизительные На две части помидор, одна часть лука, одна часть брынзы. (+-)

#3875 **Helenka** » Вт, 17 августа 2021, 0:46

Барса23 писал(а):ни базилик

у меня базилик очень сочетается как раз с помидорами и сыром. стараюсь добавлять в аналогичный салат. и еще - черные маслины.

#3876 **Ester** » Вт, 17 августа 2021, 11:12

А я давно салат из творога или сыр адыгейского с помидорами делаю. С маслом или сметаной.

#3877 **CYOKK** » Вт, 17 августа 2021, 11:17

Ester писал(а):А я давно салат из творога или сыр адыгейского с помидорами делаю. С маслом или сметаной.

Абажаааю... Ещё туда всыпать ,,правильного" острого перчика...жирного, как я его называю!!!

#3878 **scarly** » Вт, 17 августа 2021, 20:57

#3879 **monroe** » Вт, 17 августа 2021, 21:08

а если тудось чесночку меленько и базиличкУ :roll:

и оливковым нерафинированным...

#3880 **scarly** » Вт, 17 августа 2021, 21:10

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)