На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


  • 1

Re: На кухне..)))

#3761 Сью » Пн, 10 мая 2021, 9:50

tiss78 писал(а):И придумала ведь) Порылась в интернетах и нашла подходящий рецепт.
Я делала почти так, только без специй и сыра - т.е. соль, укроп, петрушка, мелко нарезанный чеснок. И муки не больше, а как обычно.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

  • 1

Re: На кухне..)))

#3762 Emmanuelle » Пн, 10 мая 2021, 15:13

Собралась печь лепешку, все смешала, а потом оказалось, что муки нет. Пока ходила за мукой, смешанный кефир с содой и с маслом стоял минут 40. Он постепенно становится всё более пенистым. Но зато лепешка получилась намного вкуснее и хрустящая. Теперь буду делать только так.
Emmanuelle

Re: На кухне..)))

#3763 Сью » Ср, 12 мая 2021, 0:16

М42, а рецепт?

Лепёшка это интересно.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Re: На кухне..)))

#3764 Emmanuelle » Ср, 12 мая 2021, 16:51

Сью писал(а):М42, а рецепт?

Лепёшка это интересно.
Я все продукты перечислила. Можно добавить творог, сыр, яйцо. Можно сделать из неё пиццу.
Emmanuelle

Re: На кухне..)))

#3765 Сью » Ср, 12 мая 2021, 17:47

М42 писал(а):Я все продукты перечислила.
Кефир смешать с содой и маслом растительным, потом можно добавить яйцо, творог, сыр - а также соль и мука.
И получается тесто, которое можно раскатывать.

А дальше как лепёшку выпекать? В каком приспособлении?
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Re: На кухне..)))

#3766 Emmanuelle » Ср, 12 мая 2021, 21:20

Я раскатываю и ложу на противень. 40 минут можно и не ждать. Я так поняла, минут 15-20 достаточно.
Emmanuelle

  • 1

Re: На кухне..)))

#3767 veravelios » Ср, 12 мая 2021, 21:21

Я кладу , выкладываю )
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24018
Темы: 18
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#3768 Мадера » Ср, 12 мая 2021, 21:31

Жарить тоже можно на сковороде под крышкой.
Если муки меньше класть, то лепёшка будет мягче, нежнее.
Мадера

Re: На кухне..)))

#3769 Emmanuelle » Ср, 12 мая 2021, 21:50

veravelios писал(а):Я кладу , выкладываю )
Разговорной речи стилистически больше соответствует я ложу.
Emmanuelle

Re: На кухне..)))

#3770 scarly » Чт, 13 мая 2021, 8:22

М42, а каклеты вы как делаете?
Лук ложите?
scarly

Re: На кухне..)))

#3771 Мадера » Чт, 13 мая 2021, 8:25

М42 писал(а):Разговорной речи стилистически больше соответствует я ложу.
Хорошо аргументирует! :smile: :approve:
Мадера

Re: На кухне..)))

#3772 Сью » Чт, 13 мая 2021, 8:54

М42 писал(а):Я раскатываю и ложу на противень.
Поняла.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Re: На кухне..)))

#3773 veravelios » Чт, 13 мая 2021, 9:11

М42 писал(а):
veravelios писал(а):Я кладу , выкладываю )
Разговорной речи стилистически больше соответствует я ложу.
Ну вам виднее )
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24018
Темы: 18
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#3774 Сью » Чт, 13 мая 2021, 9:26

А "я положу" или "положила"? Есть такие слова?

Добавлено спустя 45 секунд:
"Я покладу вам каши?" :hi-hi:
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Re: На кухне..)))

#3775 veravelios » Чт, 13 мая 2021, 9:30

Сью писал(а):А "я положу" или "положила"? Есть такие слова?

Добавлено Чт, 13 мая 2021, 9:27:
"Я покладу вам каши?" :hi-hi:
Что смешного. Корень лож используется только с приставкой.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24018
Темы: 18
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#3776 Мадера » Чт, 13 мая 2021, 9:37

В украинськой есть слово - покласты. Можно прикинуться ещё жёвто-блакитным. :hi-hi:
Мадера

Re: На кухне..)))

#3777 Сью » Чт, 13 мая 2021, 9:39

Я такое слово, "кладу", вообще почти не употребляю

"Я кладу ключи на комод!" "Я кладу картошку в чашку" :smile:
нет такого :no:

Я обхожусь высказываниями - "вот ключи", "вот тут я положила что-нибудь" и т.д.

Ложу, положу

Изображение
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Re: На кухне..)))

#3778 Сью » Чт, 13 мая 2021, 9:42

veravelios писал(а): Что смешного. Корень лож используется только с приставкой.
А если не знаешь, как правильно то написать можно и так:
"Я размещаю лепёшку на сковородке и обжариваю до готовности", "Я помещаю в котлеты лук".
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Re: На кухне..)))

#3779 veravelios » Чт, 13 мая 2021, 9:44

Сью, ну как тебе удобнее.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24018
Темы: 18
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

  • 1

Re: На кухне..)))

#3780 Сью » Чт, 13 мая 2021, 9:46

Мадера писал(а):В украинськой есть слово - покласты.
У нас выходцы с Украины живущие тут давно, говорят - "насыпаю".

"Насыпайте борщ", "Я насыпала котлет"
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11644
Темы: 116
С нами: 14 лет

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 6 гостей