Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#361 **bio** » Чт, 8 ноября 2018, 21:32

Марфа Меньшикова писал(а):Я часто верю кальмары из магазина, обычно стараюсь не больше 2-3минут

monroe писал(а):я не довожу магазинные кальмары до кипения.

Brittany писал(а):
Марфа Меньшикова писал(а):верю кальмары из магазина, обычно стараюсь не больше 2-3минут.
Воот.И я о том же..

Если кальмары поварить или тушить минут 20, то они станут очень мягкими. Может даже минут 15 хватит.

#362 **SU1730** » Чт, 8 ноября 2018, 21:39

bio, не стоит с такими заявлениями выступать в местной аудитории по поводу готовки кальмаров. Сейчас аборигены - кулинары сравняют тебя с... очень вонючей субстанцией.

#363 **SU1730** » Чт, 8 ноября 2018, 21:45

лафФфонька писал(а):Праздничное блюдо запеченная индейка

Американцы по натуре вообще живодёры... и не только по поводу индейки на день блогово....

Только раз её запекал...
В принципе получилась не плохая - мне понравилась.
Но... твоюбабушкучерезпень!!!... все три килограмма запеченной индейки мне две недели пришлось жрать в одну харю!!!...
Все заявили, что такое жирновоство они, видите ли в свете последних исследований по гликамическ... Монро, как эта фигня называется?...

Вообщем с кряхтеньем и пыхтеньем, запивая большим количеством алкоголя, мне всё же удалось пересилить эту злобную птицу!

#364 **Сеня** » Чт, 8 ноября 2018, 22:26

Только сегодня приготовила кальмары. Сын сказал, что вкуснее, чем у меня он нигде кальмаров не пробовал.
Я их вначале довожу до кипения в воде, затем промываю под холодной водой и нарезаю соломкой. Обжариваю лук с морковкой, затем туда опускаю кальмаров. Это все вместе жарится, кальмары пропитываются соком лука и морковки.
А затем с любой кашей обжариваю Сегодня прям в готовые кальмары выложила сваренные макароны, пожарила немного.
и все.
очень вкусно получается.
вареные кальмары не люблю. пресные и безвкусные получаются.

#365 **SU1730** » Чт, 8 ноября 2018, 22:41

Сеня писал(а):А затем с любой кашей обжариваю

С кашей - это вещщщь!!!

Сеня писал(а):вареные кальмары не люблю. пресные и безвкусные получаются.

Безусловно. Но если в кипящую воду попробовать добавить соль и кучу специй, то навряд ли, даже у тебя, они получатся "пресные и безвкусные".

#366 **Сеня** » Чт, 8 ноября 2018, 22:52

SU1730 писал(а):Но если в кипящую воду попробовать добавить соль и кучу специй, то навряд ли, даже у тебя, они получатся "пресные и безвкусные".

хоть что добавляй. вареные кальмары - это ни о чем. а вот жареные или запеченые - это вкуснотища!)

#367 **monroe** » Чт, 8 ноября 2018, 23:11

SU1730 писал(а):Все заявили, что такое жирновоство они, видите ли в свете последних исследований по гликамическ... Монро, как эта фигня называется?...

индейка очень даже хорошо проходит по гликемическому индексу.

#368 **SU1730** » Чт, 8 ноября 2018, 23:26

Ааа!... Ну, значит славно, что три килограмма индейки я сожрал в одну харю.

Мерси!...

А то всё думаю: что мне от неё стало так хорошо?

#369 **Сеня** » Сб, 10 ноября 2018, 21:17

сегодня сделала тот странный салат. наши впечатления сыном совпали. есть его можно, но не ах. совсем не ах. но по крайней мере, я теперь знаю, что это такое

#370 **FlutterShy** » Вт, 27 ноября 2018, 13:08

В первый раз в жизни готовлю себе чифир. Вычитала рецепт в интернете.
А у кого есть практический опыт? Гоша, ты где?
Поделитесь! :scratch:

#371 **monroe** » Вт, 27 ноября 2018, 20:49

LadyClarick писал(а):В первый раз в жизни готовлю себе чифир. Вычитала рецепт в интернете.
А у кого есть практический опыт? Гоша, ты где?
Поделитесь!

чифир у нас в больничке варили так: на плите с режимом "подогрев" ставили чайничек с половиной пачки заварки (тогда были такие кубические пачечки) чая "Со слоном".
В варево вливалось 50 гр мед. спирта. И если предстояло пахать пару-тройку смен, то это всё употреблялось унутрь. Я не пила чифир ни разу, я жить хотела :-D

#372 **Gulya** » Ср, 28 ноября 2018, 8:30

LadyClarick писал(а):чифир

я слышала, что это целая пачка черного чая на стакан кипятка.

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
LadyClarick, тебе зачем он? Это напиток зэков вроде как :scratch:

#373 **FlutterShy** » Ср, 28 ноября 2018, 9:06

monroe, Не, чифир он без алкоголя :cannot:

Gulya, я сейчас повесть Сергея Довлатова о зэках прочла, вот и заинтересовалась тем, что это? Захотелось чифир самой попробовать :sedit:

#374 **Gulya** » Ср, 28 ноября 2018, 10:12

LadyClarick, ну и как? горчущий наверно, кофеин-то вставит не по-детски, сердце жалко

#375 **Мадера** » Пт, 30 ноября 2018, 17:11

Меня сейчас угостили настоящим хачапури по-аджарски:

С трудом сейчас соображаю от обжорства. Тесто очень вкусное - полу-слоёное очень нежное. Нежный творог с сулугуни и домашним сливочным маслом и слегка подпечёное сырое яйцо... мммм...
Сейчас самое время застрелицца! :wacko:

#376 **monroe** » Пт, 30 ноября 2018, 17:15

LadyClarick писал(а):monroe, Не, чифир он без алкоголя

начинается
поучи меня жизни (с)

#377 **Autumn Lover** » Пт, 30 ноября 2018, 17:15

Мадера, зачем же стреляться? :grin:

Нужно жить и радоваться, наслаждаться маленькими земными радостями, если они случаются. :smile:

#378 **Мадера** » Пт, 30 ноября 2018, 17:27

Полулежу не могу пошевелиться...

#379 **Autumn Lover** » Пт, 30 ноября 2018, 17:29

Мадера, надо было просто остановиться вовремя. Это, наверное, после поста срыв.

#380 **Кент** » Пт, 30 ноября 2018, 17:37

Мадера, ...ты все это съел??? :wacko:

...когда служил в Грузии не смог даже половину хачапури съесть, а мальчик рядышком ,мне по пояс будет слопал мою половину и своих две!!!!...все это запивал сухим вином охлажденным (дело было в Кутаиси ,август), а этот прожора даже воды не попросил...

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)