Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#3581 **monroe** » Сб, 2 января 2021, 20:46

Мадера писал(а):Ну, что, новогодний стол прикончили?! Уже второе число. Или не прикончили?!

Я сделала ещё один салатничек оливья :-D

мы на НГ замутили гриль, рыба энд креветки вышли прекрасно :roll:

#3582 **Вера** » Сб, 2 января 2021, 20:52

Мадера, я вас разочарую.
Ближе к оранжевому желток бывает от выпаса на травке!
Даже кукуруза не особо помагает
А зимой добавляют в корм красители.
Так что сильно оранжевый желток не натуральный.

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
А мне нравятся яйца перевернуть, а что б внутри желток плыл.
Завтра с утра.
Колбасу отдельно.

#3583 **Мадера** » Сб, 2 января 2021, 20:58

monroe писал(а):Я сделала ещё один салатничек оливья

надеюсь не на колбасе?!

monroe писал(а):мы на НГ замутили гриль, рыба энд креветки вышли прекрасно

И это прекрасно! :roll:

Безотказное меню! :approve:

А где это вы делали гриль? У Вас? Почти на дороге, чтобы всех жаба давила и уже не видели куда ехать?! :grin:

#3584 **monroe** » Сб, 2 января 2021, 21:17

Мадера писал(а):А где это вы делали гриль? У Вас? Почти на дороге, чтобы всех жаба давила и уже не видели куда ехать?!

к сожалению эти игрища пришлось прекратить. Мы изрядно запутались в бесконечных запретах и просто засели за забором. Ко всему прочему именно в Новогоднюю ночь погода подкинула подарочек :crazy:

ледяной дождь в буквальном смысле. Было романтично - мангал с пылающими углями, фонарики в стиле хюгге и смартфон исполняющий Джингл бэллз в корке из льда.

Добавлено спустя 47 секунд:

Мадера писал(а):надеюсь не на колбасе?!

на колбасе.

#3585 **Мадера** » Сб, 2 января 2021, 21:19

Это прекрасно, Монро! :grin:

Это же она, молодость! :approve:

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:

monroe писал(а):на колбасе.

так, ма шер! У меня к Вам серьёзный разговор! :ninja:

Но, не сейчас. Сейчас мне сложно уже сосредоточиться.
Потом напомните! :grin:

#3586 **Мадера** » Пн, 4 января 2021, 16:36

Дорогая Монро, не обращайте внимания! :smile:

#3587 **Мадера** » Пн, 4 января 2021, 16:54

rimi сейчас натолкнула меня на мысль сделать на Рождество цыплёнка с пшеном! :smile:

И тут есть два варианта: отварить пшено на воде и второй - на молоке.
Если на воде, то добавить обжаренные шампиньоны и корень сельдерея, заправить чесноком и майонезом (оливковым маслом, сметаной, сливками), можно добавить по желанию смесь трав для пиццы.
А если на молоке, то - подготовленный изюм, барбарис, сладкий перец и заправить кайеной. Можно добавить сл. масла или сливок.
Цыплёнок обмазывается внутри и снаружи маслом с горчицей и фаршируется одной из этих каш. Что не поместится выкладывается в небольшую жаровню, сверху цыплёнок. Прикрыть фольгой, запекать 25-30мин при 220* и конвекции. Снять фольгу и подпечь ещё минут 5-10 при верхнем гриле.
Да! Не забудьте крылья завернуть под спину, а ножки связать (чтоб не убежал ))
А пшено хорошо промыть и ошпарить перед приготовлением. )

#3588 **veravelios** » Пн, 4 января 2021, 17:01

А я бамьес сделала в духовке , с фетой.

#3589 **Y-ina** » Пн, 4 января 2021, 17:04

Мадера, вы работаете в ресторане?

#3590 **Мадера** » Пн, 4 января 2021, 17:12

Y-inочка, ну, шо сразу, в ресторане?! :smile:

Вон Вера бамьес с фетой делает, так Вы её не спрашиваете! :aiai:

#3591 **Y-ina** » Пн, 4 января 2021, 17:44

Мадера, никакие Веры с вами не сравнятся. К тому же, вы не Вера, а какой-нибудь Исаак или Иосиф.

#3592 **veravelios** » Пн, 4 января 2021, 17:58

Ну чего , я работала в ресторане один сезон , помощницей на кухне.
Мадера просто нравится готовить , это ж искусство , а не просто в кастрюле намешать.

#3593 **Тася** » Пн, 4 января 2021, 18:04

Y-ina писал(а):Мадера, никакие Веры с вами не сравнятся.

но Вера тоже поджигает. Я в первую секунду вообще подумала, что она по гречески разговаривает. :-D

Y-ina писал(а):К тому же, вы не Вера, а какой-нибудь Исаак или Иосиф.

зато какой Иосиф! Прекрасный!
вот что пишет Международный литературный клуб: Одна из ярчайших фигур Ветхого Завета, богато одаренная личность, в которой необычайная красота соединилась с редкими деловыми качествами и ясновидением. Однако главный талант Иосифа заключался в умении никогда не отчаиваться, извлекать пользу из любых, самых тяжелых обстоятельств.
:grin:

#3594 **veravelios** » Пн, 4 января 2021, 18:10

Тася, только не говори , что бамьес и фета это не по русски

#3595 **Тася** » Пн, 4 января 2021, 18:13

veravelios, по русски, по русски :-D

Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:

veravelios писал(а):Ну чего , я работала в ресторане один сезон , помощницей на кухне.

и как впечатления? тяжело было?

#3596 **Сью** » Пн, 4 января 2021, 18:19

Бамьес это такой печёный пельмень, а фета - типа козьей брынзы.

#3597 **Тася** » Пн, 4 января 2021, 18:53

Сью, печеный пельмень -это беляш. :grin:

#3598 **veravelios** » Пн, 4 января 2021, 18:56

Сью писал(а):Бамьес это такой печёный пельмень, а фета - типа козьей брынзы.

Бамьес это типа стручковой фасоли. А фета в основном их овечьего молока , бывает и из козьего.

#3599 **Сью** » Пн, 4 января 2021, 18:57

Нет, Тася, беляш - это закрытый гамбургер.

#3600 **Тася** » Пн, 4 января 2021, 18:59

Сью,

а я пью кисель.
Редкий напиток по нонешним временам.

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)