Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Мадера писал(а):Я, может, тоже хочу пожарских! Чтобы мне их сделали.

Я даже готов фарш накрутить.

Добавлено спустя 7 минут 11 секунд:

Вера писал(а):пица из лаваша на сковороде ленивая

Это очень по-русски. Из кавказского лаваша, при помощи ножниц, делать итальянскую пиццу. Надо будет попробовать.

#3422 **monroe** » Сб, 28 ноября 2020, 17:12

Папа_Карло писал(а):
Мадера писал(а):Я, может, тоже хочу пожарских! Чтобы мне их сделали.

Я даже готов фарш накрутить.

.

Я могу шардоне притащить

#3423 **Мадера** » Вс, 29 ноября 2020, 9:15

Класс! Спасибо, друзья! Я знаю, на вас всегда можно положиться! :wub:

#3424 **Samersen** » Вс, 29 ноября 2020, 9:25

Добавлено спустя 37 секунд:

Спойлер

А я в последнее время стала часто готовить пирог- сметанник, он не сухой, вкусный и простой в приготовлении. Рецепт немного усовершенствовала, в тесто добавляю какао а в начинку - краситель, получается ярко и необычно, такие себе сладости от Вилли Вонка :-D

ПИРОГ СМЕТАННИК

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 300 гр.
Сахар - 1 ст.
Сметана - 400 гр.
Яйцо куриное сырое - 5 шт.
Маргарин - 180 гр.
Разрыхлитель теста - 1.5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Маргарин слегка растопить.
2. Добавить пол стакана сахара и одно яйцо.
3. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
4. Замесить тесто. Поставить на 20 минут в холод.
5. Раскатать тесто в пласт 0,5 см и выложить в форму.
6. Взбить 4 яйца и оставшийся сахар.
7. Добавить сметану, перемешать.
8. Вылить начинку в тесто.
9. Выпекать 35-40 минут при температуре 180 градусов.
10. Перед подачей пирога Сметанник желательно остудить в холодильнике 2-3 часа.

Ксения Некрасова, это шарлотка получается?! (у меня фотки не открываются) Прелестный рецепт! :approve:

Только, имхо, всё-таки лучше масло, а не маргарин. В современном магазинном сл. масле достаточно эмульгаторов, чтобы оно не потекло при выпечке. И на ЖКТ не так сильно влияет. :rose:

Шуба Сан

phpBB [media]

Добавлено спустя 6 минут 21 секунду:
Отличная идея. И можно сразу делать варианты: с селёдкой, с нори и ..........

#3428 **monroe** » Пт, 4 декабря 2020, 16:21

Надо освоить к НГ :-D

#3429 **dobrovolya** » Вс, 20 декабря 2020, 18:30

allabama писал(а):Отличная идея. И можно сразу делать варианты: с селёдкой, с нори и ..........

очень красиво :approve:

в интернете всегда красиво и просто, правда... :smile:

Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд:
приготовила только что лоу-карбовский вариант моей любимой запеканки из картошки, камамбера и яблок. вкусно безумно, но картошка... :unsure:

в новом варианте цуккини и яблоко :approve:

очень вкусно получилось. если интересно, поделюсь рецептом

#3430 **monroe** » Вс, 20 декабря 2020, 18:32

dobrovolya писал(а):
allabama писал(а):Отличная идея. И можно сразу делать варианты: с селёдкой, с нори и ..........

очень красиво в интернете всегда красиво и просто, правда...

#3431 **veravelios** » Вс, 20 декабря 2020, 21:00

Тыквенник знатный испекла

Добавлено спустя 50 секунд:
dobrovolya, давай.

#3432 **dobrovolya** » Вс, 20 декабря 2020, 22:00

цуккини 500г
2 красных яблока
сливки 75мл
1 яйцо
соль и перец
чайная ложка майорана
50г сыра типа пармезан
жир для формы для выпечки

цуккини нарезать на тоненькие ломтики толщиной в 2 мм, яблоки порезать на четвертинки и тоже на тонкие ломтики. в смазанную маслом форму для выпечки выложить поочередно, яблоки причем красной стороной вверх. залить взбитым яйцом со сливками, в которые добавить соль, перец и майоран. сверху посыпать натертый сыр. накрыть фольгой, 15 минут выпекать при 200 градусов, и еще 15 минут без фольги, пока сыр не станет золотистого цвета

в классической запеканке вместо цуккини заменяется порезанными на дольки камамбером и картошкой, сваренной в кожуре, почищенной. в сливки тогда добавляется красный перец-порошок, а пармезаном не посыпается. можно добавить грецкий орех грубого помола

#3433 **dobrovolya** » Вс, 20 декабря 2020, 22:13

Сью писал(а):

в каждой шутке есть доля шутки, как говорится :smile:

взяла по случаю грибы, по-русски посмотрела название - Вёшенка степна́я, или короле́вская, также степно́й бе́лый гриб :-D

пусть будем белый гриб. и что-то неперь не знаю, что с ними сделать. обычно я готовлю шампиньоны, и в принципе можно было бы заменить в каком-то рецепте их, но хотелось бы что-нибудь приготовить, чтобы прочувствовать именно эти грибы. есть у кого-нибудь идеи? желательно безуглеводные

#3434 **veravelios** » Вс, 20 декабря 2020, 22:15

dobrovolya, эти вёшенки очень полезные . Суп приготовь .

#3435 **Сью** » Вс, 20 декабря 2020, 22:16

dobrovolya писал(а): Вёшенка степна́я, или короле́вская

#3436 **dobrovolya** » Вс, 20 декабря 2020, 22:19

я слово-то такое впервые встретила :-D

ок, суп... был у меня один рецептик супа с грибами на примете :approve:

попробую

#3437 **Сью** » Вс, 20 декабря 2020, 22:20

dobrovolya писал(а):
в классической запеканке вместо цуккини заменяется порезанными на дольки камамбером и картошкой

Как это?

Рецепт из цуккини, но можно сделать и картошку с яблоком? :smile:

#3438 **veravelios** » Вс, 20 декабря 2020, 22:21

Я часто их покупаю эти вёшенки.

#3439 **Сью** » Вс, 20 декабря 2020, 22:22

dobrovolya, у нас суп из грибов простой: опята или вешенки, картошка, вода, соль, перец молотый, чуть масла.
Если найдётся к нему сметана и зелень, вообще замечательно.

#3440 **dobrovolya** » Вс, 20 декабря 2020, 22:25

Сью, картошку вычеркиваем... но идея с супчиком отличная

есть еще один супчик на примете с грибами (шампиньонами по рецепту) с кокосовым молоком. как насчет сочетания с ним? :unsure:

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)