Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#3201 **rimi** » Пт, 27 октября 2017, 21:57

Мадера писал(а):rimi, нема за що!
завтра можем поговорить ещё за мидии, если ещё захотите...

неееееет. я пожалуй сделаю паузу. и буду лепить банальные котлеты.

monroe писал(а):я бы добавила "100 г по ходу движения"

разве что во внутрь! От зубатки и так на сковородке слишком много жидкости.

Добавлено спустя 3 минуты 38 секунд:

rimi писал(а):буду лепить банальные котлеты

а шо так? У мене есть шо сказать - мидии нынче такие жирненькие. Просто прелесть что за мидии!
Хорошо их в бешамельке и с лучком, да. И охладить до комнатной температуры. А потом помидорку меленько одну. Ну и чуток зеленушки. - Дивно идёт к Рислингу! :yes:

#3203 **monroe** » Пт, 27 октября 2017, 22:02

Мадера писал(а):От зубатки и так на сковородке слишком много жидкости.

ужасная рыба.
поэтому 100 г и "не имейте волнения".

Так я наливаю?

Добавлено спустя 1 минуту 54 секунды:
а кстати о котлетах!
Мне так понравились "быстрые бризольки", шо котлеты я уже не делаю! Очень вкусно! И быстро! И копоти нет, если на всю банду делать.

#3205 **monroe** » Пт, 27 октября 2017, 22:06

Мадера писал(а):банду

#3206 **rimi** » Пт, 27 октября 2017, 22:06

Мадера писал(а):Мне так понравились "быстрые бризольки",

просим, просим....... :grin:

#3207 **monroe** » Пт, 27 октября 2017, 22:07

Мадера писал(а):мидии нынче такие жирненькие

на х"№й мидии.
вам нормальная еда не естся что ли!?

ма душенька, что же может быть нормальней мидий?! :huh:

Сейчас сезон - отказываться грех! Это - как у Вас грибы! В сметанке, да с лучком! Куркумы можно добавить! Горяченькие - это прелесть что такое! :roll:

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Так, но нас трое!
Давайте выпьем за понимание! :rose:

#3209 СТ » Пт, 27 октября 2017, 22:13

Мадера писал(а):Просто прелесть что за мидии!

я на 10 год брака узнала, что такое мидии - муж приготовил. Я попробовала, чуть не побила его: он испортил мне 9 лет, потому что не готовил их раньше. Теперь у нас часто готовится. Но там томаты, чеснок, зелень, прочее

#3210 **rimi** » Пт, 27 октября 2017, 22:15

я их не пробовала . у меня всевремя есть вопрос- а как их выковыривать.

#3211 **monroe** » Пт, 27 октября 2017, 22:15

Мадера писал(а):ма душенька, что же может быть нормальней мидий?!

колбаски на гриле.
под сорокаградусноэ.

#3212 **rimi** » Пт, 27 октября 2017, 22:21

Мадера, эта картинка с графином напомнила мне чудное время . я и моя подруга решили налепить пельмени на мой день рождения . заранее было куплено вино - каберне. продавалось оно в те смутные времена в трехлитровых банках :-D

короче мы дружно сделали кучу пельменей для моих любимых соседей и друзей , но одна банка была к 2 часам ночи ополовинена. :-D

после чего нам понадобилось срочно покрасить ногти и раскинуть пасьянс. короче в 4 ночи мы смогли таки расстаться с моей доброй подружкой ( царствие ей небесное ) :grin:

rimi писал(а):а как их выковыривать.

тут опять есть два варианта: по простому - молотком, но осколки неизбежны! Лучше в оцинкованное ведро кинуть в кипяток, ракушки раскроются и - вуаля! Бери их голыми руками. :smile:

Можно, как СТ-йный муж делает - с томатами, можно - с бешамелькой, можно - просто посыпать панировкой и на сл. масле обжарить до корочки с чесночком-м-м-м! :roll:

#3214 **rimi** » Пт, 27 октября 2017, 22:23

Мадера писал(а):
rimi писал(а):а как их выковыривать.
тут опять есть два варианта: по простому - молотком, но осколки неизбежны! Лучше в оцинкованное ведро кинуть в кипяток, ракушки раскроются и - вуаля! Бери их голыми руками.
Можно, как СТ-йный муж делает - с томатами, можно - с бешамелькой, можно - просто посыпать панировкой и на сл. масле обжарить до корочки с чесночком-м-м-м!

вай. как все сложно.молоток - кухня- ведро. вай.

я наверное повременю..... :grin:

#3215 СТ » Пт, 27 октября 2017, 22:23

rimi, элементарно - они должны открыться сами. НЕоткрывшиеся есть нельзя. Если готовим с ракушками, то мы едим руками, как закуску. очень хорошо мне под Пино Гриджо (из Венето)

#3216 **rimi** » Пт, 27 октября 2017, 22:24

СТ, а почему нельзя есть не раскрывшиеся?

monroe писал(а):колбаски на гриле.

КакИе колбаски (упор на слово "какИе"!)?! :smile:

Свиные, говяжьи, куриные, утиные, мититеи, кебаб, эти, как их, ну, не важно... Вы меня поняли - понимаете, под 40 не всё так хорошо, как кажется! И мне ж интересен Ваш вкус! :wub:

#3218 **monroe** » Пт, 27 октября 2017, 22:25

СТ, я понимаю, что в 2000-ый раз, но дай рецепт тирамису :-D

нам в маркет это печень завезли.

СТ писал(а):Пино Гриджо (из Венето)

Ооооооо! СТ, дорогая! :roll:

Примите моё восхищение! :rose:

Редкая дама разбирается в вине настолько, что предпочтёт венецианское белое сухое! Я просто - в восторге! :wub:

Добавлено спустя 1 минуту 53 секунды:

monroe писал(а):нам в маркет это печень завезли.

monroe, говорю Вам переходите на вино

#3220 **monroe** » Пт, 27 октября 2017, 22:32

Мадера, это всё последствия пития кофе на клаве :-D

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)