Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#321 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 17:23

Мадера писал(а):В каком смысле

Ну как в каком, вашу кошку так зовут. :-D

аааа... ну,да. :smile:

Всё забываю. Ну, это ж батюшка так её назвал.. :smile:

#323 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 17:29

Сью писал(а):А сейчас уже хлеб-батон по 30... скоро будем есть хлеб только по праздникам, вместе с кальмарами.

И это правильно!
Учитесь сами печь хлеб... и залётным туристам-отдыхающим продавайте его (0,5 кг буханка) по 50 р, как исконно русский хлеб... с татаро-турецкими специями.

#324 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 17:30

Мадера писал(а):аааа... ну,да. Всё забываю.

А морковный торт вам как? :hi-hi:

#325 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 17:37

Мадера писал(а):Ну, это ж батюшка так её назвал..

Мадера, она... кошка... тебе ровесница?

SU1730 писал(а):Мадера, она... кошка... тебе ровесница?

SU1730, переходите на вино! :grin:

Добавлено спустя 3 минуты 49 секунд:

Сью писал(а):А морковный торт вам как?

Ладно ехидничать!

Я признаю свою ошибку! Да, хорошо придумано. :unsure:

но, всё равно это бисквит! ... только с морковкой. Если с цитрусовыми - то, да, хорошо. ..
Припёрли к с тенке :ninja:

#327 **Сью** » Сб, 27 октября 2018, 18:06

Мадера писал(а):SU1730, переходите на вино!

Поддерживаю... :yes:

Хватит компот из топора пить.

#328 **monroe** » Сб, 27 октября 2018, 18:29

SU1730 писал(а):
Мадера писал(а):А кальмары?!
А шо кальмары?
Люблю эту гадость!...

Но эта гадость обладает той особенностью, что даже при кипячении в 5 минут её масса уменьшается в три раза.

Что означает:
- покупаю я 1 кг кальмаров по 300 р за кило
- варю их 5 минут в специях
- а на выходе получается 300 г готовых кальмаров == то бишь готовые кальмары получаются по 1000 р за кило.

Ну, нет!... такой хоккей нам не нужен.

За 1000 р я лучше куплю 400 грамм красной икры.

совсем дядя миша считать разучился

#329 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 18:34

Мадера писал(а):SU1730, переходите на вино!

Добрый, Мон Ами, думаю, что мне даже целебный грузинский напиток "Боржоми" уже не поможет

Спойлер: phpBB [media]

#330 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 18:37

monroe писал(а):совсем дядя миша считать разучился

Ну, я же не портняга...

А в десятичной системе счисления по рублям у меня получилось именно так, как я и написал.

monroe, возьми в руки калькулятор, если с умом у тя напряженка, и еще раз просчитай, то что я в уме посчитал.

#331 **monroe** » Сб, 27 октября 2018, 18:48

SU1730, у тебя прикольно: вводные кальмар сырой 300 рэ кило и завершается ария душераздирающим крещендо кальмар готовый 1000 руб кило
ну и финалочка куплю фунт красной икры и помру молодой

#332 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 19:07

monroe, а что не так?... если кальмар после варки в 5 минут теряет в весе в три раза?

Не веришь?
Купи и свари... взвесив предварительно исходный продукт и получившийся.

Я, естественно, когда покупаю кило кальмаров, и отвариваю их, сразу не могу их внутрь употребить.
Потому беру 0,7 л банку и вместе с рассолом закидываю туда оставшихся готовых кальмаров.
И... ОЁЁЁ Чудо!... кальмары покрывают мелким слоем только дно банки!

И это не от того, что я жрать очень сильно горазд - хотя и такое случается... А дело в том, что кальмары на 90% состоят из воды... Во гады!

Ну, а бряцать своими словесами здесь каждый умеет.
Так возьми и свари кальмаров, чтобы не фантазировать... кальмары - это тебе не шубы!

#333 **monroe** » Сб, 27 октября 2018, 19:16

SU1730 писал(а):monroe, а что не так?... если кальмар после варки в 5 минут теряет в весе в три раза?

а прикинь, сколько варёная икра в весе потеряет? :-D

Добавлено спустя 55 секунд:

SU1730 писал(а):А дело в том, что кальмары на 90% состоят из воды... Во гады!

Миша, не из воды они состоят, а из голимого белка, который сваривается в кипятке...

#334 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 19:19

monroe писал(а):а прикинь, сколько варёная икра в весе потеряет?

Ну, это на таких любителей вареной красной икры как ты.
Я красную икру не варю и не жарю.
Обычно жарю икру белорыбицы или сазана... делаю такие котлетки из из икры... и жарю.

Кстати - зашибись получается!

#335 **CYOKK** » Сб, 27 октября 2018, 19:20

Мадера писал(а):аааа... ну,да. Всё забываю. Ну, это ж батюшка так её назвал..

#336 **SU1730** » Сб, 27 октября 2018, 19:21

monroe писал(а):не из воды они состоят, а из голимого белка, который сваривается в кипятке...

Новое слово в науке о кальмарах!!!

Кстати, monroe, ты также состоишь на 90% из белка, если из тебя предварительно удалить весь твой жир и воду с костями.
Ты тому подивишься, но это так.

#337 **CYOKK** » Сб, 27 октября 2018, 19:23

SU1730 писал(а):monroe, а что не так?... если кальмар после варки в 5 минут теряет в весе в три раза?

Мадера говорил, что нужно минуты полторы доводить кальмары, заброшенные в кипяток до кипения и вытаскивать... Посмотри на предыдущей странице пост Мадеры. :smile:

ПостNr 304.

#338 **monroe** » Ср, 31 октября 2018, 10:00

У нас сезон цветной капусты. На овощных развалах лежат такие роскошные вилкИ нежного сливочного цвета в зелёных листьях. Не капуста, а загляденье.
Сделала сегодня её в яичнице-болтушке и сверху Тильзитером тёртым присыпала.
А то, что Тильзитер такой солёный - это нормально? Я даже не солила ничего, одного сыра хватило.

#339 **SU1730** » Ср, 31 октября 2018, 12:33

CYOKK писал(а):
SU1730 писал(а):monroe, а что не так?... если кальмар после варки в 5 минут теряет в весе в три раза?
Мадера говорил, что нужно минуты полторы доводить кальмары, заброшенные в кипяток до кипения и вытаскивать... Посмотри на предыдущей странице пост Мадеры.
ПостNr 304.

И этот одесский засранец будет учить меня готовить кальмаров???!!!

Идите лесом, мадам!

#340 **Brittany** » Ср, 31 октября 2018, 12:37

SU1730 писал(а):кальмар после варки в 5 минут теряет в весе в три раза?

Это перебор.. :no:

после 5 минут варки кальмар становится резиновым. :ninja:

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)