О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[Gulya]

Лучше есть после 10-ти.

[Мадера]

Лучше есть через день.

[Gulya]

Лучше есть через день.

нуууу, есть люди, которые вообще не едят

[Мадера]

свободные люди

[Stella]

Gulya, Мадера,
я не могу не есть))))))))))))

[Мадера]

да, у меня тоже слабо получается.

[Мадера]

набежали родичи, сожрали казан долмы, выпили 5л вина и... убежали!
и шо мои завтра будут шамкать?

[Марианна]

Оказалось что пирожное-картошку, может сделать и без сгущенки, причем быстро и без проблем
Проблема у меня со сгущенкой, не всегда могу купить, а пирожные надо было сделать и вот!
кило печенья, раскрошить хорошенько
2/3 стакана молока, поставить на огонь, всыпать полстакана сахара, можно коричневого, мешать пока не растворится, снять с огня.
Добавить в молоко с сахаром 80гр. слив.масла, растворить.
В печенье всыпать три столовые ложки какао с горкой, перемешать, залить туда молоко с сахаром и маслом, перемешать.
Можно еще три чайные ложки рома.
Слепить шарики-картошки, вывалять в какао и в холодильник ,
Они еще не застыли, посмотрю че будет, на вкус, пока не застывшее отлично

[Amber]

Не совсем по теме..скорее эту статью лучше назвать "о гадостях", но почитать познавательно:

Самые жуткие блюда
http://bigpicture.ru/?p=518846

[Opti]

Не совсем по теме..скорее эту статью лучше назвать "о гадостях", но почитать познавательно:

Самые жуткие блюда
http://bigpicture.ru/?p=518846

Ужас,извращение

[Мадера]

SvETTUS1, это для Вас:
а кстати, Вы, пардон, из России? Почему интересуюсь, видите ли, самый вкусный стейк из "моего окружения" происходит из Крыма.
Так что, ежели Вы из России, то теперь мне впору завидовать Вам! http://angus.com.ua/ru/catalog/tenderloin

[крыгл]

Варенье из роз - рецепт 1

Рекомендуется взять лепестки душистой красной масленичной розы - 200 грамм, 2 стакана воды, 1 килограмм сахара, 1 чайную ложку винной кислоты. Традиционно следует удалить тычинки и обрезать ножницами белую твердую часть. Потом готовится жидкий сироп из воды и сахара, и туда опускаются лепестки. Варенье следует варить до готовности сиропа на сильном пламени, после чего нужно прибавить винную кислоту и проварить еще несколько минут.

Варенье из роз - рецепт 2

Для приготовления варенья по этому рецепту понадобится полкилограмма лепестков роз, полтора килограмма сахара, 1 стакан воды, пол-лимона. С разовых роз нужно снять лепестки и удалить белые частицы, нарезать их мелко, перемешать с 0,5 килограмма сахарного песка и настоять в этом облике двое суток. Из килограмма сахара и воды нужно сварить сироп с добавлением лимонного сока. Опускать засахаренные лепесточки роз следует в горячий сироп. Варится варенье до готовности на медленном пламени.

Варенье из роз - рецепт 3

По рецепту стоит взять килограмм лепестков чайных роз, 6 килограмм сахара, 8 грамм лимонной кислоты. Белая часть лепестков срезается ножницами, удалятся засохшие лепестки, отделяется пыльца. Подготовленные таким образом лепестки промываются в морозной воде, отправляются в таз и заливаются водой. На 1 килограмм лепестков положено брать 2 литра воды. Дальше масса доводится до кипения и варится в пределах 5 минут. Потом лепестки засыпаются сахаром и варятся до готовности.

[Gulya]

Amber, это кошмар, лучше бы я не читала

[Brittany]

Оказалось что пирожное-картошку, может сделать и без сгущенки, причем быстро и без проблем

Ни разу со сгущёнкой не делала.
И - кстати: лучше не печенье, а ванильные сухари для картошки.
Марианна, в рецепте забыли о грецких орехах.

[Gulya]

Я ела давно варенье из роз, нежное такое, только там много сахара нужно.

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
У нас все печенье магазинное делают с пальмовым маслом

[Мадера]

а нифига!
Я делаю: 1 роз к 0,9 сахара! Плюс лим. к-та. Варить в два приёма: утром - 5 мин., и вечером - ещё 10.

Добавлено спустя 51 секунду:

У нас все печенье магазинное делают с пальмовым маслом

овкос. Вас это удивляет?
Делайте сами, если любите.

[SvETTUS1]

Amber, это кошмар, лучше бы я не читала

любопытство кошку сгубило! Мадера, можете не завидовать- я мясо не ем. Вот всё к "свободным" людям никак не удается присоединиться.

[Gulya]

Делайте сами, если любите.

Приходится делать

[Мадера]

крыгл, а какого, пардон, надобно удалять белую часть из лепестков?! В ней же самый цимес!!!

Добавлено спустя 45 секунд:
Gulya, проказница!
Делитесь рецептами!

[Amber]

это кошмар, лучше бы я не читала

Я тоже так подумала, когда прочитала ту статью. Но все равно, все-таки познавательно.