Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

#2321 **Элиза** » Сб, 1 февраля 2020, 23:08

я сегодня жарила картошку и наелась от души :grin:

обожаю свежеприготовленную картошку, без разницы: жареную, тушёную, варёную или в супе

#2322 **Ester** » Вс, 2 февраля 2020, 12:07

Ester писал(а):Я сделала кимчи по рецепту из Инета. Он похож на тот, что был в первом ролике, но без специфичных корейских продуктов. Перец, я взяла в основном паприку, острый добавляла постепенно, чтобы не переборщить. Соус получился интересный, пахнет как корейская морковка.
Правда, почему-то мало соли. В рецепте нужно было еще рыбный соус, которого у нас нет, возможно, он очень соленый. Но под видюшкой написано, что если нет этого соуса, то можно не добавлять. Поставила в холодильник настояться. Посмотрим, чем закончится. Надеюсь, не испортится из-за малого количества соли

Хотела отчитаться по кимчи :smile:

Закинула я тогда все холодильник и забыла. Достала где-то через месяц. Ничего не испортилось:) Все постепенно заквасилось и превратилось во вполне съедобный продукт. Причем если начинаешь есть, то все больше и больше хочется:)

Мадера писал(а):то днём (время второго ланча) делаю яйца-пашот по полной программе.

о что за программа?

Обитель писал(а):
Мадера писал(а):то днём (время второго ланча) делаю яйца-пашот по полной программе.
о что за программа?

Во-первых, надо найти или испечь "базу" - хлеб такой, какой нравится. И сделать домашний майонез на оливковом масле, домашних желтках, лим. соке и с горчицей. А ещё надо найти качественный копчёный подчерёвок (бекон) и тооооненько его нарезать.
Теперь возьмём вкусные фермерские яйца (те, которые с розовато-оранжевым желтком) разобьём их в маленькую пиалку и при помощи столовой ложки переместим их по одному в маленькую металлическую плошку с кипящей солёной водой, так аккуратно, чтобы избежать хлопьев. Тут надо потренироваться, да. Проварить минуты две-три, но так, чтобы желток оставался жидким.
Тут же рядом в тостере (или на сухой сковородке) быстро подсушить куски хлеба так, чтобы внутри он оставался ещё мягким. Выложить на него пару кусков подчерёвка, сверху наши яйца, полить дом. майонезом (а ещё лучше айоли) или положить немного мягкого домашнего слив.масла, хорошо поперчить свежесмолотым перцем и посыпать сверху чуток свежей мелкорезанной петрушки. Всё. :grin:

Ну, и дополнить это дело бокальчиком белого сухого. :roll:

Люблю я...Мухоморы!

phpBB [media]

У нас хорошая хамса пошла. Вот такое "хамси" с неё делают. Можно и с тюльки. Это на двоих. Идёт, как семечки. Так что, может и один справиться! :grin:

А дальше по видео там всякие куриные безобразия - нервным не смотреть!

phpBB [media]

#2328 **Gulya** » Пт, 28 февраля 2020, 13:31

Научилась готовить рамён, правда, в комментах пишут, что это не рамён, а похлебка, но мне все равно :-D

Добавлено спустя 59 секунд:
https://www.edimdoma.ru/retsepty/100829-yaponskiy-sup-ramen

#2329 **veravelios** » Пт, 28 февраля 2020, 14:21

Gulya, простой, хороший рецепт , надо взять на вооружение.

#2330 **Ester** » Пт, 28 февраля 2020, 14:27

Я думала Рамен, это просто лапша

#2331 **Gulya** » Сб, 29 февраля 2020, 7:49

Я туда ещё водоросли добавляю :roll:

#2332 **veravelios** » Пн, 2 марта 2020, 15:50

Традиционный завтрак в Чистый понедельник - Καθαρή Δευτέρα.

Спойлер

veravelios, ну мы то не знаем, что там такое на завтрак

Хлеб понятно. А на тарелочке, а в пиалочке?

#2334 **veravelios** » Пн, 2 марта 2020, 16:30

Халва трёх видов, оливки , специальный хлеб - λαγάνα, который выпекают раз в году , в этот день, мёд

veravelios, халва :roll:

#2336 **veravelios** » Пн, 2 марта 2020, 19:57

Мелодия души писал(а):veravelios, халва

Ага.Кто хочет , выдавливает сверху лимонный сок , кто хочет , мёдом поливает. С хлебом и оливками.

veravelios, халва не сладкая у вас?

#2338 **veravelios** » Пн, 2 марта 2020, 21:16

Мелодия души писал(а):veravelios, халва не сладкая у вас?

Сладкая , конечно. :smile:

Спагетти с креветками и салат из фасоли , которая называется μαυρομάτικα - чергоглазка.
Добавлено спустя 4 минуты 28 секунд:

Спойлер

#2339 **veravelios** » Чт, 5 марта 2020, 17:06

А сегодня готовим цыпленка с бамьес в духовке

Спойлер

#2340 **monroe** » Пт, 6 марта 2020, 17:13

Так...курица детали самолёта...фасоль...листья какой-то травы...

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)