О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[scarly]

Спасибо за идею!

Palitra, пожалуйста.
Главное, правильно пользуйся силиконом - их не надо смазывать маслом-жиром даже под фарш (это вредно и для них и повышает жирность продукта), просто сполоснуть водой. Кексы и котлеты легко вываливаются при переворачивании. Трудозатрат ноль, отмывать почти ничего не надо, кухня не в жиру.

[Palitra]

Трудозатрат ноль, отмывать почти ничего не надо, кухня не в жиру.

Вот. Это самое главное. Да и жиров меньше в желудок попадет.

[Мадера]

Вы знаете, англичане завтракают яичницей с беконом. Как странно...
Т.е. єто странно для меня. Я яичницей с беконом ужинаю.
Вот именносейчас, после бараньей лопатки на грилле с вяленніми помидорами и салатом с цицматами, мне приспичило вдруг поужинать яичницей!
И как можно єтим завтракать?! - я не понимаю!

[monroe]

И как можно єтим завтракать?! - я не понимаю!

и я не понимаю.

[КИМИ09]

А омлет на завтрак тоже подпадает под

как можно єтим завтракать?!

[scarly]

А я не понимаю, как можно кашей завтракать (по доброй воле), или сладкими блинами.
Утром яишня с беконом, да ещё с помидорами, да зеленью рубленной с чесноком посыпать - самое то.

[monroe]

Щи не?
или нормально?
пельмешки опять же таки? с утреца! с маянезиком!!

[scarly]

Щи не?
или нормально?
пельмешки опять же таки? с утреца! с маянезиком!!

А углеводы с углеводами и с жирами, значит, нормально? Пельмешки с майонезом = гамбургер , по сути. Или бутер. Мясо+углеводы+жир.
Щи другое - это варёные овощи+мясо.

Яичница с беконом - белок в чистом виде, +свежие овощи/зелень.
С утра заряд энергии.

Да и желудочный сок на это дело выделяется, а на кашу нет. А утром важно есть с аппетитом.

Поэтому если ты не понимаешь - значит, это просто не твоё, ешь, что понимаешь, что запихивается.
Я иногда до часу есть не могу, кофе только лезет.
Что, конечно, неправильно - поскольку с головой выдаёт ужин накануне гораздо после шести.

[Мадера]

ЙО!
Пожалуй, єто больная тема...
я, ващето, вообще не завтракаю...

[scarly]

Пожалуй, єто больная тема...

Почему больная? Просто все едят то, что им нравится. Вот рекламируют йогурты на завтрак, эти дешёвые, крахмальные....А я, например, и не на завтрак их есть не захочу. А утром тем более. Но ведь какой-то большой процент людей их ест?!
Всё полезно, что в рот полезло, как бабушка говорила. А если ничего, кроме кофе, не полезло - то это тоже полезно, организм надо уважать.

[Мадера]

а, ну это конечно...
просто, столько комментов сразу... на завтрак. В смысле о завтраке. Т.е. в том смысле, шо актуальная тема.
вот

[scarly]

А я не понимаю, как можно кашей завтракать (по доброй воле), или сладкими блинами.

Ем блин с яблочным джемом. Как получилось - не знаю. Дочке сделала несколько штук, она не доела, я читала форум и подкармливала блином крыс, потом вдруг обнаружила, что сама его тоже ем.....
Никогда нельзя зарекаться....

[Бриджит]

Я раньше не завтракала яичницей. А сейчас, когда свои яйца появились, это просто грех - не позавтракать ими. Я делаю глазунью, тосты из ржаного хлеба и салатик. Не каждый день, но раза три в неделю точно.

[Айрим]

Я иногда до часу есть не могу, кофе только лезет

я, ващето, вообще не завтракаю...

наверное, это правильно, ведь организм занимается самоочищением с 4 утра до 12 дня, и в этот период лучше съедать что-то легкое (фрукты - обязательно, дают энергию)
меня, наоборот, мама с детства приучила плотно завтракать утром - сегодня, к примеру, кусочек семги, а вчера спагетти болоньез - и это все в полседьмого утра

[RinkA]

Я не могу завтракать , хоть и чувствую голод Кофе выпила и пойдёт, часов в 10 могу что то проглотить

[Бриджит]

Сучка Малышева по первому каналу сейчас говорит о том, что ГМО - совершенно безвредно

[RinkA]

Сучка Малышева по первому каналу сейчас говорит о том, что ГМО - совершенно безвредно

жесть, я её совсем смотреть не могу, реакция на неё, легче почитать на сайте

[Бриджит]

Mira, я тоже не могу. Фоном идёт. Про сою начали говорить, что она аллерген. И она такая : а вот сейчас вся соя генномодифицированная и она уже не аллергенная, а вообще, боятся гмо только необразованные люди, которые по глупости тратят свои деньги на товары без ГМО

[RinkA]

Mira, я тоже не могу. Фоном идёт. Про сою начали говорить, что она аллерген. И она такая : а вот сейчас вся соя генномодифицированная и она уже не аллергенная, а вообще, боятся гмо только необразованные люди, которые по глупости тратят свои деньги на товары без ГМО

Обалдеть, вот это агитация, и ведь сколько поверят

[Opti]

зайду ка я в кухарскую тему любимую.Рецептики напишу.Булгур.пассируем лук,затем промытый булгур добавляем, заливаем водой , чуть выше,Варим.Затем,ближе к готовности,нарезаем, перец зеленый грунтовой(*узбекский еще называют,он ароматный), затем помидоры нарезать,зелень-лук,петрушка.И выжать лимонного соку.Можно есть и холодным.Летом как раз.(сегодня готовила)
И еще раз про БАЗИЛИК .Кто любит компот из терна.Добавить веточку базилика,когда компот уже готов.Аромат чудный и привкус.