Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Вс, 17 апреля 2016, 0:07

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Скоро вся Америка будет русской : :smile:

http://storyfox.ru/post/skoro-vsya-amerika-budet-russkoj-i-vot-pochemu/

Добавлено спустя 1 час:
такая вот милая баночка для сыпучих продуктов:

#2162 **L@risa** » Чт, 1 декабря 2016, 14:36

Солнышко писал(а):варенья из мандаринов

у нас мандаришки скатились до 20 центов за кг.

а у нас - 1.22$

#2164 **L@risa** » Чт, 1 декабря 2016, 15:15

жуть. особенно при курсе валюты.

#2165 **monroe** » Чт, 1 декабря 2016, 16:35

L@risa писал(а):
Солнышко писал(а):варенья из мандаринов
у нас мандаришки скатились до 20 центов за кг.

у нас все цитрусовые стоят в районе 100 руб - не больше. т.е. тоже доллар с мелочью.

L@risa писал(а):В Сербии есть Народные кухни. Есть крючечки, куда можно повесить в пакетах ненужные продукты...

Что значит "ненужные"? :huh:

Надеюсь, не испорченные? :unsure:

Я не могу себе представить, чтобы продукты питания были ненужными! Кроме, конечно, испорченных заготовок на "Конец Света".
Зачем же тогда их покупать, ненужные-то? :unsure:

Мадера писал(а):а у нас - 1.22$

А у нас 85 рублей - средние, и 62 - мелкие и кислые (как оказалось). А 1.22 - это сколько гривен? :scratch:

Лена_ писал(а):чем скреплять постные котлеты.
Какая есть панировка.

Ма шер, "постные котлеты" для меня - нечто из области недостижимого! И маловероятного! А из чего, простите, Вы их делаете?

Солнечный лучик писал(а):А 1.22 - это сколько гривен?

33-35 грн. :smile:

это более-менее приличные и в супермаркете. На базаре, у знакомой грузинки можно задешевле найти. Впрочем, цены так скачут во все стороны, что за ними не уследишь! Разница может достигать десяти гривен!

#2170 **L@risa** » Чт, 1 декабря 2016, 17:44

Мадера писал(а):
L@risa писал(а):В Сербии есть Народные кухни. Есть крючечки, куда можно повесить в пакетах ненужные продукты...
Что значит "ненужные"? Надеюсь, не испорченные?
Я не могу себе представить, чтобы продукты питания были ненужными! Кроме, конечно, испорченных заготовок на "Конец Света".
Зачем же тогда их покупать, ненужные-то?

испорченность всегда на совести дарителя.
Было много дискуссий и сомнений, воспользуется ли кто-то с целью отравить бедных. Но случаев не было.
я всегда вешаю на крючечек около контейнера. Специально выделенного крючка у нас нет.

А вообще это хорошо выкидывая мусор (причем каждый день по мешку) помнить и видеть напомианние, что кому-то это Очень важно.

Ведь есть те, кто из мусорных мешков выбирает еду :cry:

.

#2171 **rimi** » Чт, 1 декабря 2016, 17:45

у нас 0,89 центов. клементин. приличные мандарины.

Мадера писал(а):Ма шер, "постные котлеты" для меня - нечто из области недостижимого!И маловероятного!

Мадера, пардон, что я вмешиваюсь в ваш разговор. А шо тут недостижимого? Я когда сок из морковки делала, жмых не выкидывала, а использовала для "морковных котлет". Добавляла манки, немного молока, яйцо, делала котлеты, обваливала в панировочных сухарях, обжаривала. И съедались на ура!

Добавлено спустя 59 секунд:

Мадера писал(а):33-35 грн. это более-менее приличные и в супермаркете.

Это типа наши за 85 рублей...Поняла, спасибо :rose:

Лена_ писал(а):
Солнечный лучик писал(а):обваливала в панировочных сухарях
Интересно, без яиц держать будет?

Лучше не рисковать, а добавить одно яйцо

Лена_ писал(а):орехи или гречка с грибами

ну, Вы и задачки задаёте! :smile:

орехи - затрудняюсь ответить. А грибы просто протушите до образования такого "киселька" и загустите мукой, но не крахмалом, потому как, когда слепите котлеты и начнёте их жарить, то "клейстер" из крахмала расклеится, а из муки будет держать.
Панировать хорошо в кукурузной муке. Корочка получается более хрустящая. Но, можно и в панировочных сухарях.

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
сейчас вот подумалось - можно морковку натереть на довольно мелкой тёрке и протушить с молоком (можно с соевым, но оно хуже держит), затем добавить перетёртые в порошок орехи. Сделать маленькие лепёшки и быстро-быстро обжарить. Должно получиться! Только пропорции подбирать методом научного тыка. :smile:

Добавлено спустя 21 секунду:
А зачем такие сложности? :smile:

#2175 **L@risa** » Чт, 1 декабря 2016, 17:54

В Смаке семя льна перемалывали в кашицу и это было клеем в тыквенных и морковных котлетах. :dont_knou:

Солнечный лучик писал(а):пардон, что я вмешиваюсь в ваш разговор.

Что Вы, Солнечный лучик, мне всегда приятно когда тему поддерживают! :rose:

Особенно эту! :grin:

Только если есть яйцо, то это уже не "постные" и не "котлеты", поскольку котлета, она из мяса! :grin:

Мадера писал(а):Только если есть яйцо, то это уже не "постные" и не "котлеты", поскольку котлета, она из мяса!

Ну насчет "не постных" согласна, а "не котлеты" - драссьти! :no:

Мадера
Вы что, в обычный фарш для котлет яйцо не кладете? :huh:

Лена_ писал(а):полбатона белого хлеба
3 луковицы
стакан очищенных грецких орехов
2 картофелины

Не моё дело, но, ма шер, это - ужасно! :ninja:

Картошка! Белый хлеб! :wacko:

Вы же губите себе обмен в-тв!
По молодости - ещё куда ни шло. Но, всё-равно - это не есть хорошо! Это только молодые думают, что молодость для нещадной эксплуатации своего организма.
Если Вам так необходимо лишить себя балков, то переходите на сыроедение! Так всё больше ползы для организма! А то, что Вы делаете, простите, это издевательство над кишечником и поджелудочной. Или Вы работаете на ферме, на природе, с животными? Тогда, конечно, нужны "тяжёлые" углеводы.

#2179 **rimi** » Чт, 1 декабря 2016, 18:02

Лена_ писал(а):Мадера,о, нашла рецепт
полбатона белого хлеба
3 луковицы
стакан очищенных грецких орехов
2 картофелины
долька чеснока.
перемолоть, батон в воде замочить и тоже перемолоть, жарить в панировочных сухарях.
Попробую.

охо . и сколько во всем этом калориев ?

Солнечный лучик писал(а):Вы что, в обычный фарш для котлет яйцо не кладете?

нет...

Яйцо я кладу в кляр для котлет. А в фарш - нибожемой! Он же жёсткий будет!

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)