На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#2141 CYOKK » Пн, 6 января 2020, 18:19

Lilu, ну, можно и на пивасике беляшей нажарить.
Последний раз редактировалось CYOKK Пн, 6 января 2020, 18:24, всего редактировалось 1 раз.
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 16680
Темы: 68
С нами: 18 лет 11 месяцев

Re: На кухне..)))

#2142 Lilu » Пн, 6 января 2020, 18:21

CYOKK, у меня дрожжевое тесто получается очень хорошее. Нежное, поднимается очень хорошо, пышное и обжаренное хрустящее.
Я хотела интересные рецептики для себя глянуть. :smile:
Lilu
Сообщения: 11622
Темы: 31
С нами: 7 лет 6 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#2143 CYOKK » Пн, 6 января 2020, 18:24

Lilu, я делала на беляши очень простое дрожжевое тесто, практически на воде, минимум яиц, и немного подсолнечного масла. Весь акцент на сочное мясико.
CYOKK F
Аватара
Откуда: Рига
Сообщения: 16680
Темы: 68
С нами: 18 лет 11 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#2144 Samersen » Ср, 8 января 2020, 17:32

Шикардос
phpBB [media]
Samersen
Сообщения: 91521
Темы: 459
С нами: 19 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#2145 Brittany » Пт, 10 января 2020, 19:12

Из тырнета:

Индийский похудательный суп Дал Таркари

На 2 литра воды – 1 стакан маша или сухого гороха, 2 помидора, 1 средняя картофелина, 1 болгарский перец, 1 ст.л. сливочного масла, по щепотке соли, куркумы, зиры, сушеного имбиря, тмина, красного перца и корицы, лавровый лист, 1 лимон, свежая зелень кинзы.

Горох промыть, залить водой, довести до кипения, снять пену и сварить почти до готовности. Добавить мелко нарезанные овощи. Пока суп кипит, в сковороде растопить масло и слегка поджарить семена тмина и зиры, затем добавить имбирь и прогреть вместе. Отправить содержимое сковороды в кастрюлю, добавить лавровый лист, куркуму, соль, перец, корицу. Дать прокипеть 2-3 минуты.

Готовый суп подавать с кружочком лимона и нарубленной зеленью кинзы.

Изображение
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F В сети
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 69976
Темы: 337
С нами: 18 лет 7 месяцев
О себе: июль

Re: На кухне..)))

#2146 Мадера » Пт, 10 января 2020, 20:27

Шикарно! :approve:
Только, как же это, это жеж... маш, горох, картошка...
страшное дело! :(
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#2147 monroe » Пт, 10 января 2020, 20:28

Сейчас буду щи варить. Прикупила Санджиовезечку и приступлю :roll:
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49720
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#2148 Мадера » Пт, 10 января 2020, 20:36

Санджиовезачка! Ай, ай, ай! :roll:
И зачем Вам эти шти?!
Мадера

Re: На кухне..)))

#2149 monroe » Пт, 10 января 2020, 20:46

Мадера писал(а):Санджиовезачка! Ай, ай, ай! :roll:
И зачем Вам эти шти?!
хачю
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49720
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#2150 Мадера » Пт, 10 января 2020, 20:57

,Ну, шож, охота пуще неволи.
йййаА Вами пышаюсь! :approve:
Мадера

Re: На кухне..)))

#2151 monroe » Пт, 10 января 2020, 20:59

Мадера писал(а):,Ну, шож, охота пуще неволи.
йййаА Вами пышаюсь! :approve:
Это будут своеобразные щи, хоть и набор мяса по всем канонам.
В морозилке по сусекам загрустили индюшиные шеи, куриные желудочки, куриные бёдрышки.
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49720
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Re: На кухне..)))

#2152 Мадера » Пт, 10 января 2020, 21:36

ой-йо!monroe, мультя есть?! Пупочки и сердечки в мульте - сказка! :approve: Я Вам отвечаю! :roll:
Мадера

Re: На кухне..)))

#2153 monroe » Пт, 10 января 2020, 21:46

Мадера писал(а):ой-йо!monroe, мультя есть?! Пупочки и сердечки в мульте - сказка! :approve: Я Вам отвечаю! :roll:
Давайте рецептик! хачю сказку :roll:
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49720
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#2154 Мадера » Пт, 10 января 2020, 21:48

За индюшиные шеи не знаю, а вот утиные! оооохооо!
Есть один такой рецепт, спсфичский - называется "Суп из бычьих хвостов"! да.
Так я Вам скажу, шо они просто не знали, шо есть утиные шеи! :yes: А то бы не морочили никому головы и приняли бы сразу окончательный вариант! Который я Вам и предлагаю:
Утиные шеи варятся в таком кол-ве, которое Вам нравится. С цельным луком. С пряностями, как-то: душистый перэць, мускатный орех, острый переэць, т.е. халапэньё, кориандр, лавра тоже можно. Минут за пять до готовности кидаются креветки в панцирях и цедра лимона. Засыпается это дело тонко струганным, в мм, жёлтым луком, солится, доводится до кипения, снимается и настаивается пол-часа.
Подаётся с зеленью и тарталетками с икрой. Ладно, можно со свежими тостами.
Это пестня! :roll:
Мадера

Re: На кухне..)))

#2155 Brittany » Пт, 10 января 2020, 21:48

Мадера писал(а):Шикарно! :approve:
Только, как же это, это жеж... маш, горох, картошка...
страшное дело! :(
А что там страшного. Растительный белок...калий..специи,зелень. Сливочное масло явно лишнее.
Мадера, вы же любите поститься.
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F В сети
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 69976
Темы: 337
С нами: 18 лет 7 месяцев
О себе: июль

  • 1

Re: На кухне..)))

#2156 Мадера » Пт, 10 января 2020, 21:53

monroe писал(а):Давайте рецептик!
Ой, ничего серьёзного! Просто кидаете в мультю налапопам пупочков и мелкорезанного лука. Всё! :pardon:
У меня режим тушения - час. Можно добавить кориандра или наоборот пажитника. Овкос и натюрлихь кайены! Куда ж без неё. Собсно, это всё. Но, это сказка! :yes:
Весь цимес в том, шобы не открывать кришку раньше времени! :facepalm:
Мадера

Re: На кухне..)))

#2157 Мадера » Пт, 10 января 2020, 21:54

Brittany писал(а):вы же любите поститься.
Ах, ма шер, если ТАК поститься - я в ворота не влезу! :(
Мадера

Re: На кухне..)))

#2158 veravelios » Пт, 10 января 2020, 22:02

Фу , желудкоугождатели какие-то. Даже читать стыдно.
veravelios F
Модератор
Аватара
Сообщения: 24021
Темы: 18
С нами: 12 лет 5 месяцев
О себе: https://postimages.org/r

Re: На кухне..)))

#2159 Brittany » Пт, 10 января 2020, 22:02

Мадера писал(а):
Brittany писал(а):вы же любите поститься.
Ах, ма шер, если ТАК поститься - я в ворота не влезу! :(
От этого супчика невозможно потолстеть. :huh:
Нам присущи все грехи мира, но и все высоты духа и души тоже. Выбор за нами - что в себе поощрять и от чего отказываться (с)
Brittany F В сети
Аватара
Откуда: Санкт-Петербург
Сообщения: 69976
Темы: 337
С нами: 18 лет 7 месяцев
О себе: июль

Re: На кухне..)))

#2160 monroe » Пт, 10 января 2020, 22:03

veravelios писал(а):Фу , желудкоугождатели какие-то. Даже читать стыдно.
Вера, вы ж на кухне :evil:
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49720
Темы: 331
С нами: 11 лет 5 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 2 гостя