О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[Мадера]

Печенье гр. 100-150 раскрошила

Очаровательный тортик!
Но, Сью, Вам нравится вкус магазинного печенья?
Судя по рецепту Вы не ленились создавая эту миниатюру! А эти печеньки - для ленивых. И отчего Вы не делаете песочный корж? Во-первых, Вы всегда знаете из чего сделано тесто! Во-вторых - натуральный вкус. В-третьих, тесто можно сделать по своему вкусу легче, плотнее, мягче, суше твёрже, с добавками, еtс.
Зачем же портить процесс творчества готовым продуктом?!

[Солнышко]

Я сделала этот белковый рулет вместо колбасы,о котором шла речь ранее!!!
Вкусно!
Чувствую себя героем!

[Мелодия души]

Солнышко, вах!!! а фото такое какое аппетитное В пароварке готовила?

[Мадера]

Солнышко, брава!
а этот поднос из набора "для медитации"? Там ещё д.б. чайник и кофейник. У меня такой же.

[Солнышко]

В пароварке готовила?

Не,в кастрюле на газу час варила,как было написано.
Потом остывало вчера до вечера.А на ночь в холодильник убрала.
Вот утром отведала.

Добавлено спустя 8 минут 49 секунд:

а этот поднос из набора "для медитации"?

не знаю,я в розницу покупала,отдельно поднос,ну очень понравился,и размеры удачные.Как мне тогда сказали-это белая глина.
Это я шесть лет назад в Ялте покупала.
У меня он всегда на столе стоит,там или фрукты или орехи или печенье...
И чашка.
Вот такая:

Спойлер

[Мадера]

ах, славная кружка!
А мне полтавчане подарили, сказали, что это местный промысел. Обманули?

[Солнышко]

Обманули?

Так белая глина ж повсюду есть и промыслы...
Те,что я покупала,тогда сказали под Запорожьем где-то добывают в частном порядке и делают такую красоту...
Может просто рисунки одинаковые использовали...

[Ли за]

Ну, когда же вы перестанете жрать тортики?
Давайте... ну... там... про шашлыки, барбекю... и все тому сопутствующее...



У меня от вас изжога, как зайду в эту тему!

[Сью]

Но, Сью, Вам нравится вкус магазинного печенья?
Судя по рецепту Вы не ленились создавая эту миниатюру! А эти печеньки - для ленивых. И отчего Вы не делаете песочный корж? Во-первых, Вы всегда знаете из чего сделано тесто! Во-вторых - натуральный вкус. В-третьих, тесто можно сделать по своему вкусу легче, плотнее, мягче, суше твёрже, с добавками, еtс.
Зачем же портить процесс творчества готовым продуктом?!

В большинстве случаев, как раз наоборот, делаю всё своё... А здесь, во-первых, в интернете постоянно пишут такие рецепты с разломанным печеньем - ну ведь не могут они все использовать его из-за лени!? Вот и стало интересно испробовать эту идею. Во-вторых, у меня сейчас просто нет духовки и плиты - только мультиварка, а в ней песочное тесто не пропекается, модель, видимо, такая.

Я сделала этот белковый рулет вместо колбасы,о котором шла речь ранее!!!
Вкусно!

Солнышко,
И украсила очень красиво!

Ну, когда же вы перестанете жрать тортики?
Давайте... ну... там... про шашлыки, барбекю... и все тому сопутствующее...

Мы их просто реже выкладываем - мясо и мясо, еда и еда...

Спойлер

[Мадера]

Ооооооо!
"Не искушай меня без нУжды"!(с)

Добавлено спустя 5 минут 21 секунду:

мясо и мясо, еда и еда...

От совершенно верно! Мясо - это еда!
А фсё остальное, тортики-шмортики и пр. излишества нехорошие - есть ВОЖДЕЛЕНИЕ!

[Pola]

тортики-шмортики и пр. излишества нехорошие - есть ВОЖДЕЛЕНИЕ!

Да!
Но так вкуууусно .

[Солнышко]

У меня от вас изжога, как зайду в эту тему!

[вода]

сообщение удалено

[Солнышко]

, из всей еды вкусным является только шоколад

самое вкусное-это рыба... ...и огурцы с зеленью..и фрукты...
потом тортики,которые уже нельзя...

[Мадера]

Добавлено спустя 12 минут 42 секунды:
Дорогая Сью! Я Вам искренне желаю в самом ближайшем будущем получить возможность приобрести такую духовку, какую пожелаете! Ведь кухня без духовки - это не кухня! Все эти новомодные навороты, конечно, весьма оригинальны и, даже, в определённых случаях удобны, но! То, что опробовано столетиями - никогда не подведёт!
И когда, наконец, Вы её (духовку) приобретёте, испеките, плз, песочный корж на хорошем сл. масле и сравните с печеневым коржом - Вы почувствуете две большие разницы, уверяю Вас!

ну ведь не могут они все использовать его из-за лени!?

А из-за чего же ещё?!!!

[вода]

Шо такое Вода, Вы погорячились? Тогда я тоже удалю?

Нет-нет, не надо

Свое сообщение я удалила потому, что оно обладало слишком низкой смысловой нагрузкой.

[Ли за]

мясо и мясо, еда и еда...

От совершенно верно! Мясо - это еда!

Леди и джентльмены, вы что такое говорите?! Ну, как мясо в мирное время может быть просто едой, если оно приготовлено на мангале или в барбекю? Такое мясо - это отличный повод по говорить за жизть А там уже на любителя: кто под сухое красное... кто под запотевший графинчик с водочкой... А еще на столе: огурчики свежие, помидорчики разноцветные, перчик сладки и острый... квас с хренком

Спойлер

Ничегошеньки, как я погляжу, вы в мясе не понимаете ...

[Ли за]

Свое сообщение я удалила потому, что оно обладало слишком низкой смысловой нагрузкой.

...этот на каких же весах эту самую смысловую нагрузку взвешивать надо? На аптекарских что ли?

[mimo]

На аптекарских что ли?

на кулинарных.. Тема вроде бы о кулинарии..

[Сью]

Дорогая Сью! Я Вам искренне желаю в самом ближайшем будущем получить возможность приобрести такую духовку, какую пожелаете! Ведь кухня без духовки - это не кухня! Все эти новомодные навороты, конечно, весьма оригинальны и, даже, в определённых случаях удобны, но! То, что опробовано столетиями - никогда не подведёт!
И когда, наконец, Вы её (духовку) приобретёте, испеките, плз, песочный корж на хорошем сл. масле и сравните с печеневым коржом - Вы почувствуете две большие разницы, уверяю Вас!

Спасибо - только она (духовка) уже есть, просто находится пока у мамы, т.к. она её мне и покупала. Надо просто переправить сюда. А плиты нет, т.к. она тоже есть - вон, в углу стоит но не подключена, потому что в доме временно отрезан газ из-за ремонта и пока газ заново не подключат, придётся пользоваться мультиваркой.