Мировоззренческий экс-официальный форум, посвящённый изучению и обсуждению теории и практическому применению исследований С.Н. Лазарева, изучению религий и течений, познанию Мира и Себя.
Список разделов › Прочее › Беседка › Клуб "Желтый абажур"
Мадера писал(а):У нас, оказывается, есть ещё один опытный кухнарь! И это есть Папо_Карло!
monroe писал(а):Щи с фрикадельками это ладно, один бывший родственник делал щи с пельменями.
да, это что-то.. )
Мираторг выпустил фрикадельки в упаковке 12 шт. Правда они свиныеПапа_Карло писал(а):Мадера писал(а):У нас, оказывается, есть ещё один опытный кухнарь! И это есть Папо_Карло!
Я ленивый кухнарь.
Придумал самое простое.
Капуста, стручковая фасоль (мороженная), немного гавайской смеси (мороженная), лук (перестал пассировать) перец зеленый Ласточка, в конце за 10-15 минут до конца - фрикадельки из фарша говядины с мелко нарезанным луком+соль,+перец. В суп специи, лавр. лист, немного чеснока, укроп. Такой простенький зеленый супчик. Со сметаной идет хорошо.
но я покупала - оч вкусные.Это нормальное дело - фрикадельки в супе.Мадера писал(а):Не, ну интересно же! Правда интересно!
У меня всё по-простому - щи на рёбрышках с капустой (кислой и свежей 1:1). Плюс немного лука пассерованного и пряности.
А тут фрикадельки!
Фрикадельки только моя бабушка делала. Матушка - уже нет.
Вот в том то и дело. Я стараюсь блюсти.monroe писал(а):Правда они свиные
Ещё можно смазать курицу майонезом.Папа_Карло писал(а):с курой тоже самое простое. Намазал смесью давленного чеснока с солью. Можно перец молотый добавить. Сегодня забыл. 3 часа в холоде и в пакет и в духовку. 180 градусов. 1,5 часа.
ещё можно намазать курицу аджикойmimo писал(а):Ещё можно смазать курицу майонезом.
Мадера писал(а):с капустой (кислой и свежей 1:1)
monroe писал(а):ещё можно намазать курицу аджикой
у аджики пропадёт вкус, от температуры в духовке.monroe писал(а):ещё можно намазать курицу аджикойmimo писал(а):Ещё можно смазать курицу майонезом.
Да-да.Папа_Карло писал(а):Придумал самое простое.
Капуста, стручковая фасоль (мороженная), немного гавайской смеси (мороженная), лук (перестал пассировать) перец зеленый Ласточка, в конце за 10-15 минут до конца - фрикадельки из фарша говядины с мелко нарезанным луком+соль,+перец. В суп специи, лавр. лист, немного чеснока, укроп. Такой простенький зеленый супчик. Со сметаной идет хорошо.
Простенько. И со вкусом.
да, намазать с утра, в полдник уже можно в духовку.mimo писал(а):у аджики пропадёт вкус, от температуры в духовке.monroe писал(а):ещё можно намазать курицу аджикойmimo писал(а):Ещё можно смазать курицу майонезом.
Правда, эстетика сохранится.
Аджикой надо заранее, чтобы пропиталась.
Dejаneiroff, тебя не берут? )Dejаneiroff писал(а):а мну жона свариал суп с фрикадельками, курицу оттушила....и сейчас собирается к теще
у тещи с вероятностью 100% буханут.... и пусть.... у нее выходной
monroe, есть ещё вариант.. Аджикой изнутри нашпиговать. )monroe писал(а):да, намазать с утра, в полдник уже можно в духовку.
Благородно!Dejаneiroff писал(а):буханут.... и пусть.... у нее выходной
Вернуться в Клуб "Желтый абажур"
Сейчас этот раздел просматривают: 5 гостей