Диагностика кармы. Теория и практика.

#1 **Солнышко** » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:

О вкусностях.: http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300

Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

CYOKK писал(а):veravelios,
Пропорции, пропорции!!!

гугл у вас уже отменили?

Как приготовить штрейзель (штройзель)?

Основа штрейзеля состоит из одной части масла, двух частей муки и двух частей сахара. Количество продуктов в моих ингредиентах даны условно, то есть, они списаны с моего пирога со сливами.

https://galarecept.com/576-konditerskaya-kroshka-shtreyzel

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
вот немецкий рецепт, я не дружу с этими "стакан того, стакан другого"

300 g Mehl мука
150 g Zucker сахар
1 Pck. Vanillezucker пакетик ванильного сахара
150 g Butter, weiche мягкое масло

Притащили мне сейчас сыр польский.

Добавлено спустя 7 минут 54 секунды:
Типа Радомера. Вкусный. Недорогой, но, пожоже, сыр. К белому божоле подходит.

#1583 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 12:28

Смотрю я на погоду...смотрю...надо тёплый салат с дайконом сделать.

Надо.

Расскажите как!

#1585 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 12:45

Мадера писал(а):Надо. Расскажите как!

Тёплый салат получается тёплым, потому что в него тонкими брусками режется только что сваренная говядина. Но у меня сегодня индейка тёмное мясо.
Иногда я мясо мажу горчицей, иногда нет. И вот в салате обязательно должен быть дайкон, с ним мясо даёт неповторимый вкус и аромат. Можно ещё редьки положить. Огурец. Кинзу и базилик.
Помидоры и петрушка чёт туда не заходят...
Ну и оливковое масло!

Прекрасный салат!
Мне тоже кажется, что дайкон лучше сочетается с говядиной! И да, немного чёрной редьки там не помешает.
Огурец свежий?
И ещё я думаю, зелень сельдерея там хорошо будет звучать. И листья салата не надо?
Лимончика добавим?

Зимой я делаю нечто похоже с телячьм сердцем. Стушить/отварить в мульте сердце, нарезать соломкой, смешать с тонко нарезанным крымским луком и заправить салатной заправкой. Можно добавить разной зелени.

#1587 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 13:14

Мадера писал(а):Прекрасный салат!
Мне тоже кажется, что дайкон лучше сочетается с говядиной! И да, немного чёрной редьки там не помешает.
Огурец свежий?
И ещё я думаю, зелень сельдерея там хорошо будет звучать. И листья салата не надо?
Лимончика добавим?

Зимой я делаю нечто похоже с телячьм сердцем. Стушить/отварить в мульте сердце, нарезать соломкой, смешать с тонко нарезанным крымским луком и заправить салатной заправкой. Можно добавить разной зелени.

Сельдерей там, как родной :approve:

телячье сердце, говорите? :scratch:

вай нот? и лук! без лука "не то пальто"

#1588 **Aroha** » Пн, 30 сентября 2019, 13:29

что по быстрому сварганить на ужин
заманала уже эта готовка

Сыночка тут выступил, говнятинка такая Мол я его третирую, заставляю сказать даты вылеты-прилета в Московию
"Я же не маленький"

Не маленький, но каждой утро исправно обед в колледж берет
А тут надо же, же мамо заколебала, про самолеты спрашивает
Бесполезные создания эти дети

#1589 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 13:32

Aroha писал(а):Сыночка тут выступил, говнятинка такая Мол я его третирую, заставляю сказать даты вылеты-прилета в Московию
"Я же не маленький"

Мамо, а что у тебя чадо в Нерезиновой делает?

#1590 **Aroha** » Пн, 30 сентября 2019, 13:37

monroe, по своей специальности ездить на всякие конкурсы выступать от колледжа

#1591 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 13:39

Aroha писал(а):monroe, по своей специальности ездить на всякие конкурсы выступать от колледжа

Ишь ты! А что за специальность?

#1592 **Aroha** » Пн, 30 сентября 2019, 13:42

Компьютерные сети

У них колледж хороший.
Ездят по всему миру некоторые. И в Новую Зеландию, и в Корею..
Недавно кто то из парней ему комиксы из Японии передавал :crazy:

#1593 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 13:47

Aroha писал(а):Компьютерные сети

У них колледж хороший.
Ездят по всему миру некоторые. И в Новую Зеландию, и в Корею..
Недавно кто то из парней ему комиксы из Японии передавал

здорово

#1594 **Aroha** » Пн, 30 сентября 2019, 13:49

monroe, пожрать чего приготовить :ninja:

за свои бабки ездят? или субсидии какие есть?

Aroha писал(а):monroe, пожрать чего приготовить

сейчас тебе Монро расскажет про теплые салаты
нашла у кого спрашивать

курицу пожарь :-D

#1597 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 13:55

Aroha писал(а):monroe, пожрать чего приготовить

Мы все глик. индекс блюдём, у вас-то такой проблемы нет :pardon:

можно и картошку, и пельмени.

#1598 **Aroha** » Пн, 30 сентября 2019, 13:57

Обитель, да, заколебала эта курица (

*колледж всё оплачивает

#1599 **monroe** » Пн, 30 сентября 2019, 14:20

Я любила готовить ужины в горшочках. Керамический горшочек порционный. На дно маленькую луковицу, кусочек любого мяса. И картошку средними кусками. Чашку воды.
Потом сверху лаврушку. Когда сготовилось, можно было положить кусочек топлёного масла и укроп.Удобно тем, что всегда горячее, керамика долго держит тепло.
Также рыбу можно под сыром делать. И ещё всем нравилось, когда я горшочек залепляла сверху тестом вместо крышки.

#1600 **monroe** » Вс, 6 октября 2019, 16:41

Работы выше крыши, по магазинам не нашляешься особо. Сготовила из того, что было. А было : филе индейки тёмное, чеснок, 4 баклажана, оливковое масло. Баклажаны запекла в фольге в духовке, филе сварила в воде в ковшике. В казане разогрела масло - много оливкового масла, ибо баклажаны любят сие. Нарезала печёные баклажаны кусочками, загрузила в казан. Чеснок тоже в казан. И филе индейки кусочигами - тоже в казан. Соль, укропу пучок.
Запах...кабздец...цвет у блюда тоже кабздец :-D

такой...земельный с вкраплениями ярко-зелёного укропа. Блин, как же это вкусно...

Диагностика кармы. Теория и практика.

На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Re: На кухне..)))

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)