О вкусностях II

[Napalm]

Хожу сейчас по дому и мучаюсь______ну что бы такого вкусного приготовить своим на ужин!

Всё кажется уже приевшимся и надоевшим)) Полистала кулинарные книги______жуть! Не раскрывают они до конца секреты приготовления! И многое не понятно.
Наверняка у каждого из вас есть рецепты вкусных блюд, проверенные на практике))
Поделитесь, пожалуйста!

Интересно все, начиная с бутербродов и заканчивая сложнейшими кулинарными шедеврами))
Напитки какие-то, супы, гарниры, мясные и рыбные блюда, закуски, выпечка и т.д. и т.п.


--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Продолжение. Начало темы: О вкусностях

[Мадера]

SvETTUS1,

Спойлер

да, уже. Теперь мне это ещё надо себе перевести и переварить!
Обычно, от пинка нашей дорогой СУОКК мне легчает!:smile:

[SvETTUS1]

Мадера

Спойлер

легчает , это не прогресс, это не движение. Это как таблетка боль снимает..

[Мадера]

Мелодия души, так и сделаю. А морковь не помешает, не будет слишком сладко?

Добавлено спустя 4 минуты 50 секунд:
О! Хмели-сунели! Надо вспомнить! Я их только в крупенник иногда кладу, а то уже давно не использовали.

Спойлер

"легчает", я имею в виду - в мозгах прояснивается! Со временем, конечно, ежели удастся разобраться что именно она имела в виду!

[Мелодия души]

Мелодия души, так и сделаю. А морковь не помешает, не будет слишком сладко?

Сладость морковь дает, точно. Но это уже на любителя, если не любите, можно, и не добавлять. А, еще вспомнила, солила в конце варки, потому что так фасоль быстрее варится, а с солью - дольше.

[Мадера]

потому что так фасоль быстрее варится, а с солью - дольше.

да, но грибы требуют соль сразу! Может отварить отдельно? Или пусть варится час? Шо им будет?

[Limon27]

Грибной суп требует сыра плавленного,как мне кажется. Хмели-сунели ,зажаркаиз лука,ну и картошка.Рис и вермишель лишнее уже.

[Мелодия души]

потому что так фасоль быстрее варится, а с солью - дольше.

да, но грибы требуют соль сразу! Может отварить отдельно? Или пусть варится час? Шо им будет?

Про грибы уже я не знала. Вроде, ничо им не стало.

[Stella]

SvETTUS1, ну вам то можно во вкусностях про переворачивания в гробу писать )) у меня пошла ассоциативная цепочка))))

[SvETTUS1]

Stella, мое переворачивание во гробе народ принял без образа, как шаблон речи. А ты уж в натуре все расписала... до полного несварения..

Добавлено спустя 3 минуты 55 секунд:

потому что так фасоль быстрее варится, а с солью - дольше.

да, но грибы требуют соль сразу! Может отварить отдельно? Или пусть варится час? Шо им будет?

грибы я жарю. Или вернее получается , что тушу.Там их и можно присолить. Последние года полтора подсела на шиитаке. Закинуть в суп, довести до кипения и тогда уже добавить или нет соли. Но если куркума и хмели, то соли нужно меньше.

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:

Грибной суп требует сыра плавленного,как мне кажется. Хмели-сунели ,зажаркаиз лука,ну и картошка.Рис и вермишель лишнее уже.

Опти получается несколько вариантов супа

[крыгл]

всё жрёте ?...

затушил рыба в солёной капусте ...ничё

[SvETTUS1]

Спойлер

"легчает", я имею в виду - в мозгах прояснивается! Со временем, конечно, ежели удастся разобраться что именно она имела в виду!

Спойлер

если не применять в жизни , в быту "прояснение "это- то оно как зарница пролетает, и все остается до следующего "приступа". Прояснение нужно трансформировать в Действие, тогда будет прогресс, а не гниение.

Добавлено спустя 45 секунд:

всё жрёте ?...

затушил рыба в солёной капусте ...ничё

крыгл, ты кореец?

[Astra]

Мне Юлия Высоцкая нравится, кто бы что ни говорил.
Быстрая, как ветер

phpBB [media]

[Pola]

Встречала в интернете такой рецепт. Да, оригинально. Но испечь почему-то не рискнула...
Начинка там в виде заварного крема что ли?
А в мультиварке получилось бы?

Не совсем заварной крем,скорее нечто среднее между заварным кремом и суфле.
И, да. Есть рецепт адаптированный под мультиварку,но первый раз готовя этот десерт я решила не рисковать и не отступала от классического рецепта.

[Сью]

Pola, спасибо, если попробую в мультиварке, расскажу что получилось.

[SvETTUS1]

затушил рыба в солёной капусте ...ничё

крыгл, ты кореец?

Сообщение было удалено | удалил: крыгл | Вчера, 16:12.
Причина: дурь

Крыгл, ты дурьной кореец?

[Astra]

на завтрак

phpBB [media]

SvETTUS1, что ты за крыглом бегаешь по всему форуму? оставь парня в покое. Он скоро совсем дураком станет от твоих мартышечьих приставаний.

[SvETTUS1]

Astra, ну Дрыгу то я ..того.. Надо же к кому то прислониться. А женсчине необходима защита и опора. Хорошего же ты о нем мнения..

[Astra]

SvETTUS1, я о тебе мнения не очень хорошего. Прислоняйся к Квадригару, из-за которого меня грызла. И я, между прочим, благородно отошла
А к крыглу я уже прислонилась - у нас с ним многолетний опыт совместной игры. брысь, мартышка озабоченная.

Спойлер

[SvETTUS1]

Astra, можешь таперича и Дрыгана подобрать. Мы с ним разошлись на идейной платформе. Будет у тебя гарем друзей. я, между прочим, благородно отошла рассорив нас из-за себя-это называется благородно????? И на крыгла не очень то рассчитывай это не твой кадр. ищи среди своих цветочков. Абстракция тебе не по лепесткам.

[Astra]

SvETTUS1, ладн, живи мартыха. я с утра добрая. Марк меня вспомнил, так что переживу то, что у крыгла другая зазноба.