На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#1041 ilga » Сб, 11 мая 2019, 14:48

эх, Мадера...
припустил... :ugu:
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

  • 1

Re: На кухне..)))

#1042 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 17:23

Спокойно. :smile: Это всё ещё решаемо.
Сегодня у меня стейк на углях. И летний классический салат на масле шипшины.

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Для вас - никто, Миха - это Вы? :huh:

Добавлено спустя 8 минут 33 секунды:
Для вас - никто писал(а):Рыбу в тандыр? В тандыр ТО, что готовится 10 минут (рыба имеется в виду)?
Рассказываю.
Рыба в 800-900гр. готовится в тандыре 15-20мин. Получается очень сочной. При условии если вынуть почти все древесные угли, а остаток присыпать промоченной за 2 часа ольховой щепой. Аромат - бесподобен! Корочка - прелесть! А внутри - поэма! Нежная и томная! :roll: мммггггугууу....
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#1043 ilga » Сб, 11 мая 2019, 17:35

Мадера писал(а):Спокойно. :smile: Это всё ещё решаемо.
Сегодня у меня стейк на углях. И летний классический салат на масле шипшины.
а судакевич как же?
на масле шип шины :shock: у вас из шипов шин жмут масло?
до чего дошла Украина.. :facepalm:

Мадера писал(а):Для вас - никто, Миха - это Вы? :huh:
Вы еще сомневаетесь? :hi-hi:
Я по одному нику сразу поняла :-D
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

  • 1

Re: На кухне..)))

#1044 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 17:42

И да, Скарлетт, тандыр - это круто! :yes:
У меня грузинский тандыр. Честно сказать, я до сих пор не знаю как он называется. Грузины не кочевряжатся и быстро соглашаются, когда одесситки радостно тычут пальцем в оный и тонко пищат: "хочу тандыр, хочу тандыр!". Потому как, сразу после этого идёт расчёт наличными.

Добавлено спустя 4 минуты 12 секунд:
ilga писал(а):а судакевич как же?
А судакевич ждёт своей очереди в маринаде с лимона, масла оливы и пряностей. :smile:
ilga писал(а):на масле шип шины
Масло шиповника. :grin:
Мадера

Re: На кухне..)))

#1045 Для вас - никто » Сб, 11 мая 2019, 17:48

Мадера писал(а):
Для вас - никто писал(а):Рыбу в тандыр? В тандыр ТО, что готовится 10 минут (рыба имеется в виду)?
Рассказываю.
Рыба в 800-900гр. готовится в тандыре 15-20мин. Получается очень сочной. При условии если вынуть почти все древесные угли, а остаток присыпать промоченной за 2 часа ольховой щепой. Аромат - бесподобен! Корочка - прелесть! А внутри - поэма! Нежная и томная! :roll: мммггггугууу....
Мммггггугууу!!!... а если вощее убрать тандыр и просто сготовить рыбу("800-900гр") на углях затухших на том же мангале, то...
...то, мон шер, я больше тебя живу... и точно уверен, что испробовал гораздо больше способов приготовления той же рыбы... так что... если ты любишь СУХУЮ рыбу, то её точно надо готовить в тандыре.


В доме у меня нет тандыра... сёдня купил 400 грамм маринованой мойвы... отрезал ей головы и 1 час она у меня вымачивалась в миске... чтобы избыточную соль из неё удалить...
А далее...
Далее 3 минуты обжарки на одной стороне... на сковородке... 3 минуты на другой... И Ой-ля-ля!!!... и без всякого тандыра!
Для вас - никто
W
Сообщения: 1395
Темы: 11
С нами: 5 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1046 ilga » Сб, 11 мая 2019, 17:50

:grin:
Знаете, что мысли материальны? 8 медитаций для похудения
https://odietah.info/znaete-chto-mysli-materialny-8-meditatsij-dlya-pohudeniya/
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

Re: На кухне..)))

#1047 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 18:02

Для вас - никто, на вкус и цвет дуракам закон не писан! :grin: гг

Добавлено спустя 5 минут 5 секунд:
ilga писал(а):8 медитаций для похудения
Благодарю Вас, добрейшая ilga! Но, после последней такой медитации у меня взбрыкнули мои почки, до селе не выказывавшие ни малейшего неудовольствия... :(
Я так думаю, что у меня, как у той девочки-праноедки, что-то не то происходит... :scratch: :grin:
Видимо, это - дети. Потомки, матьїх...
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#1048 Для вас - никто » Сб, 11 мая 2019, 18:14

Мадера писал(а):Для вас - никто, на вкус и цвет дуракам закон не писан!
:smile:
Однозначно, Мон Шер.
Главное, чтобы вы реализовали свою мечту в виде сброса веса в "- 20 кг".

А так - я за всегда за вас, Мон Шер.
Тем паче, что сготовить рыбу на сковородке - ту же форель - это 10 минут.
А когда вокруг форели устраивают танцы с бубнами и тандырами на целый час, то... я полностью с вами согласен - от этого форель становится в сто раз вкуснее!
Для вас - никто
W
Сообщения: 1395
Темы: 11
С нами: 5 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1049 monroe » Сб, 11 мая 2019, 18:20

У нас +26 в тени и чудесно идёт брют на минеральной воде :roll:
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49316
Темы: 331
С нами: 11 лет 4 месяца

Re: На кухне..)))

#1050 Для вас - никто » Сб, 11 мая 2019, 18:32

:huh: Без закуси?
Для вас - никто
W
Сообщения: 1395
Темы: 11
С нами: 5 лет 6 месяцев

Re: На кухне..)))

#1051 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 18:37

Для вас - никто, дорогой! Моя мечта совсем небольшая - всего лишь 5 кг минус. :pardon:
Проблема в том, что ни кг ни движется, что я ни делаю. :(

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
monroe писал(а):У нас +26 в тени и чудесно идёт брют на минеральной воде :roll:
гспди, Монро! Вы совсем от нас отдалились! Зачем же портить брют?
Мадера

Re: На кухне..)))

#1052 monroe » Сб, 11 мая 2019, 18:39

Для вас - никто писал(а)::huh: Без закуси?
ну отчего же) Айрим привезла чудесный шоколад с мятой.
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49316
Темы: 331
С нами: 11 лет 4 месяца

Re: На кухне..)))

#1053 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 18:39

А, +26 для меня сейчас - просто ностальджи... :cry:

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Для вас - никто, Вы ж не обидитесь на меня, если я буду обращаться к Вам, как к Михе?! :? :smile:
Мадера

Re: На кухне..)))

#1054 monroe » Сб, 11 мая 2019, 18:41

Мадера писал(а):Зачем же портить брют?
Брют - потому что гликемический индекс. Не всё же мести, что не приколочено только потому, что выпячивать процесс похудения как-то не комильфо.
Я люблю этот незатейливый коктейль в жару. И орошает, и опьянение минимально, что таки важно для рабочих праздничных дней.
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49316
Темы: 331
С нами: 11 лет 4 месяца

Re: На кухне..)))

#1055 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 18:41

monroe писал(а):Айрим привезла чудесный шоколад с мятой.
тогда понятно, зачем вам минералка :smile:
Мадера

  • 1

Re: На кухне..)))

#1056 ilga » Сб, 11 мая 2019, 18:44

Мадера писал(а): Моя мечта совсем небольшая - всего лишь 5 кг минус. :pardon:
Проблема в том, что ни кг ни движется, что я ни делаю. :(

Изображение
Живите так, чтоб хотелось повторить..
ilga
Приколист года
Аватара
Сообщения: 7095
Темы: 23
С нами: 12 лет 10 месяцев
О себе: ♥♥♫♥ ☼♥ ☺♥ ♥

Re: На кухне..)))

#1057 Мадера » Сб, 11 мая 2019, 18:45

Я соглашусь с Вами, ма шер, что выпячивать процесс похудения нехорошо. Но, во-первых, Вы ж меня уже знаете - я не могу не выпячиваться в принципе! И да, если у меня проблема, то об этом должен знать весь форум! Иначе форум зачахнет !
Вы, разве думаете по-другому? :huh:
А во вторых, разве Вам не интересно, как ещё можно худеть, не обращая внимания на ги?! :smile:
Мадера

Re: На кухне..)))

#1058 monroe » Сб, 11 мая 2019, 18:51

Мадера писал(а):
monroe писал(а):Айрим привезла чудесный шоколад с мятой.
тогда понятно, зачем вам минералка :smile:
:-D
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49316
Темы: 331
С нами: 11 лет 4 месяца

Re: На кухне..)))

#1059 scarly » Сб, 11 мая 2019, 18:54

Изображение
Последний раз редактировалось scarly Пт, 21 июня 2019, 1:07, всего редактировалось 1 раз.
scarly

Re: На кухне..)))

#1060 monroe » Сб, 11 мая 2019, 18:55

Мадера писал(а):Я соглашусь с Вами, ма шер, что выпячивать процесс похудения нехорошо. Но, во-первых, Вы ж меня уже знаете - я не могу не выпячиваться в принципе! И да, если у меня проблема, то об этом должен знать весь форум! Иначе форум зачахнет !
Вы, разве думаете по-другому? :huh:
А во вторых, разве Вам не интересно, как ещё можно худеть, не обращая внимания на ги?! :smile:
Не нужно воспринимать на свой счёт. Я не о дележе опытом, кто как похудел. Я о ситуации, когда люди накрывают условный стол, тут приходит условный сидящий на низком гликемическом индексе и оглашает окрестности шипением "Я это не ем", доставая условный шпинат, безнадёжно увядший при тридцатиградусной жаре.
Поэтому когда я могу выбрать между полусладким и брютом, брют однозначно.
Да, он со всеми своими особенностями, нижегородские мужики его вообще не рассматривают, как напиток. Про брют в их среде ходит множество баек, что с него невозможно протрезветь даже наутро, что это "кислятина", "невкусно" и тэ дэ.
Но вот лично я заливаю 1\3 брюта в декантер и около 2\3 холодной минералки и мне хорошо.
Вагина - это город в Венгрии (с)
monroe F
Аватара
Сообщения: 49316
Темы: 331
С нами: 11 лет 4 месяца

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 8 гостей