На кухне..)))

Список разделов Прочее Беседка Клуб "Желтый абажур"

Описание: По чашечке чая за круглым столом :)

#1 Солнышко » Пн, 16 июля 2018, 0:37

Открываю новый том уже привычной темы.
Начало здесь:
О вкусностях.
http://forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=56693&start=3300
Если у кого будет желание перенести в новую тему свои рецепты,посты(чтоб не затерялись)-это приветствуется!! :smile:

Добавлены ссылки на рецепты форумчан:
/viewtopic.php?p=2982854#p2982854

Рецепты за период ноябрь 2016 - ноябрь 2017:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&start=20#p3219817

Рецепты за период ноябрь 2017 - май 2018:
http://www.forum.f-dk.ru/viewtopic.php?f=20&t=64426&p=3323078#p3323078

Изображение
Солнышко
Автор темы


Re: На кухне..)))

#2841 Солнышка » Чт, 4 июня 2020, 22:11

Бриджит писал(а):Солнышка, окрошку
я имела ввиду для теста... :grin:
окрошку не хочу.....жары пока нет..
Последний раз редактировалось Солнышка Пт, 5 июня 2020, 0:29, всего редактировалось 1 раз.
Солнышка

Re: На кухне..)))

#2842 Сью » Чт, 4 июня 2020, 22:28

Солнышка писал(а):я имела ввиду для теста...
Блинчики отличные на сыворотке.
Сью
Аватара
Откуда: Евпатория
Сообщения: 11640
Темы: 116
С нами: 13 лет 3 месяца

Re: На кухне..)))

#2843 Бриджит » Чт, 4 июня 2020, 23:21

а я думала, Солнышко не ест мучное)
Бриджит

  • 1

Re: На кухне..)))

#2844 Солнышка » Пт, 5 июня 2020, 0:28

Бриджит писал(а):а я думала, Солнышко не ест мучное)
Солнышко не ест...у неё ребёнок очень даже ест мучное.... :grin:
во...блинчики...точно))
Солнышка

Re: На кухне..)))

#2845 Мелодия души » Пт, 5 июня 2020, 0:33

Солнышка, дрожжевое тесто очень любит сыворотку, вместо жидкости по рецепту использовать сыворотку. Блины, оладьи. А можно и просто так пить.
Мелодия души
Сообщения: 5689
Темы: 12
С нами: 13 лет 11 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#2846 Мадера » Пт, 5 июня 2020, 9:11

Солнышка писал(а):У меня тут образовалось больше литра сыворотки молочной.
Куда её можно применить?
Опрыскать (с йодом) огурцы и помидоры. И розы. Да, вообще, всё.
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#2847 Солнышка » Пт, 5 июня 2020, 13:43

Мадера писал(а):Опрыскать (с йодом) огурцы и помидоры. И розы. Да, вообще, всё.
да...есть такой рецепт....в моём там ещё 100 гр.хоз.мыла добавляется))
Кстати,хороший эффект...я делала... :yes:

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Мелодия души писал(а):дрожжевое тесто очень любит
:grin: я и дрожжевое тесто... :grin:
Вера,вы мне льстите...(с)
Солнышка

  • 1

Re: На кухне..)))

#2848 Мадера » Пт, 5 июня 2020, 14:09

Солнышка писал(а):я и дрожжевое тесто...
Как я Вас понимаю! Я тут тоже - нивзубногой. Но! Есть чудесное пресное тесто на сыворотке - тоже разврат не хуже! Его можно и на чебуреки, и на лобиани, и на лепёшки хлебные...
:unsure:
Нет, Солнышка, лучше полейте огород! :ninja:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#2849 Солнышка » Пт, 5 июня 2020, 14:56

Мадера писал(а):Его можно и на чебуреки, и на лобиани, и на лепёшки хлебные...
Прошу Вас...напишите!! :rose:
(хоть что такое лобиани-я ни в зуб ногой))
Не так,чтоб я это...но вдруг снизойдёт вдохновение... :roll: :angel:

Мадера писал(а):Нет, Солнышка, лучше полейте огород!
понимаю Вас...сама в себя не верю на кухне... :ugu:
Солнышка

Re: На кухне..)))

#2850 Тася » Пт, 5 июня 2020, 15:01

Солнышка, :-D

Добавлено спустя 35 секунд:
:frends:
Тася
Сообщения: 3868
Темы: 1
С нами: 4 года

Re: На кухне..)))

#2851 Мадера » Пт, 5 июня 2020, 15:23

Солнышка писал(а):понимаю Вас...сама в себя не верю на кухне...
Та я не об этом! Я о том, что после этих плюшек новый гардероб покупать придётся! :-D
Но, в Вас я верю! :rose:
Точный рецепт я не помню (я этот разврат не делаю :ninja: ), но, думаю, можно много вариантов нагуглить.
Помню, что всё очень просто: яйцо или желток, сыворотка до стакана, 2ст.л. раст масла, соль, сахар и муки до консистенции мягкого теста, которое можно раскатать - это, скажем, на чебуреки.
А на лепёшки хлебные нужно очень мало муки и добавить соды.
Лобиани, это большие плоские пирожки с начинкой из лобио (перетёртая красная фасоль). Тоже масса вариантов, но самое вкусное тесто - на сыворотке.
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

  • 2

Re: На кухне..)))

#2852 Солнышка » Пт, 5 июня 2020, 19:54

Мадера писал(а): Я о том, что после этих плюшек новый гардероб покупать придётся!
так мне есть кому эту жирность готовить...там всё можно))
для себя-ни-ни...я ж знаю,чем эти вкусности заканчиваются.... :ninja:
Тут такой возраст,что от одной мысли о плюшках бока растут... :grin:
А если еда приснилась,то на утро уже плюс один кг)) :hi-hi:

Мадерушка,спасибо за рецепт!! :wub:
Вот как вдохновение(тобто надхнення)) найдёт,так и сделаю))
Солнышка

Re: На кухне..)))

#2853 Ксения Некрасова » Вс, 7 июня 2020, 2:52

Мадера писал(а):Да, силён мужик - куриный бульон, картошка, сливки и ещё и сыр плавленный! Летом! :wacko:
Молодой ышшшо. :grin:
Да вкусный суп, чего вы? Ну я может только количество сливок сократила в два раза, а так...всё как надо :approve:
Ксения Некрасова
Сообщения: 27
С нами: 3 года 10 месяцев

Re: На кухне..)))

#2854 Тася » Вс, 7 июня 2020, 8:55

Ксения Некрасова, ктож спорит, что суп вкусный. Сырные супы все объедение.
Но на таком супе не похудеешь. Останешься при своих. А Вы ж хотели похудеть, кажется.
Тася
Сообщения: 3868
Темы: 1
С нами: 4 года

  • 1

Re: На кухне..)))

#2855 Ксения Некрасова » Вс, 7 июня 2020, 11:59

Тася писал(а):Ксения Некрасова, ктож спорит, что суп вкусный. Сырные супы все объедение.
Но на таком супе не похудеешь. Останешься при своих. А Вы ж хотели похудеть, кажется.
Оно то так, но это же не значит что я ем только салатные листья. Нужно с умом подходить, и позволять себе вольности иногда, так не будет срывов на "съесть сразу и много" вредного, жирного, сладкого...
Ксения Некрасова
Сообщения: 27
С нами: 3 года 10 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#2856 Мадера » Вс, 7 июня 2020, 18:50

Ксения Некрасова, так Вы в похудательную тему ходили? Или не рискнули? :smile:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

  • 1

Re: На кухне..)))

#2857 LottaMarkus » Пн, 8 июня 2020, 16:17

Самые красивые и эффектные свадебные торты в мире
https://svadebka.ws/article/samye-krasivye-svadeb ... eferrer=https://zen.yandex.com

Добавлено спустя 5 минут 27 секунд:
Киш, просто чудо! Кабачки, морковь, заливка.
У нас еще даже кабачки не высажены, но рецепт я уже присмотрела. Только на мой вкус сыра сверху не хватает. Или это будет уже не киш?
https://zen.yandex.ru/media/55555/eto-prosto-chud ... ezona-5ed27b1a234d116acb05529b
Deri
LottaMarkus
Сообщения: 2355
Темы: 10
С нами: 5 лет 2 месяца

Re: На кухне..)))

#2858 Мадера » Вт, 9 июня 2020, 9:59

LottaMarkus писал(а):Самые красивые и эффектные свадебные торты в мире
Сумасшествие! :-D
Интересно, их едят вообще? Или Сваровски, всё-таки, выплёвывают*!
LottaMarkus писал(а):Киш, просто чудо! Кабачки, морковь, заливка.
Да, должно быть вкусно! :approve:
На мой вкус моркови поменьше на треть и без теста! :-D И петрушки побольше добавить!
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Re: На кухне..)))

#2859 Тася » Вт, 9 июня 2020, 11:02

Мадера, Вы когда нибудь делали тартен французский? то бишь нашу шарлотку .

Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды:
это которая с карамелью.
понимаете, она все время сыроватой получается.
может яблок класть поменьше?
Тася
Сообщения: 3868
Темы: 1
С нами: 4 года

Re: На кухне..)))

#2860 Мадера » Вт, 9 июня 2020, 11:06

Натюрлихь! :yes: Здесь есть мой рецепт смородиновой шарлотки. Должен быть. :unsure:
А ещё мне нравится осенняя капустная шарлотка. А ещё шарлотка Васильева - она совсем простая! Моя десятилетняя родственница делает её с большим удовольствием, когда яблоки есть.
А Вы какую хотите?

Добавлено спустя 2 минуты 35 секунд:
Тася писал(а):понимаете, она все время сыроватой получается.
может яблок класть поменьше?
Тут сложно сказать. На вкус и цвет...
Чтобы подсушить, можно добавить t* в духовке. Или время выпекания.
Но, всё-равно, она должная быть сочная. Имхо.
Я-то вообще, люблю всё недопечёное и глывкуватэ. Так что, посочувствовать не смогу.:smile:
Мадера
Сообщения: 31083
Темы: 13
С нами: 14 лет 7 месяцев

Пред.След.

Вернуться в Клуб "Желтый абажур"

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 4 гостя

cron