Samersen, красивые фото.
Это - Цикорий.
У нас тоже давно уже цветёт.
Очень жарко. Не хочется останавливаться, чтобы фотографировать.
А хотела
Это пользительное растение. Используются корни. Можно копать, мыть, сушить, обжаривать, измельчать в кофемолке и заваривать, как кофе.
Но по вкусу он далёк от кофе. Имеет горечь, как и кофе, но и кислость.
Эту кислость хорошо уравновесить сгущённым молоком.
В магазинах продаётся:
- Спойлер
Цветки тоже можно собирать в чаи. Голубой цвет красиво смотрится в сборе.
Каждый цветок цветёт один день.
Как горечь, растение полезно для печени.
P.S. В
теме о чаях я вроде не писала о нём
Какое упущение
исправлюсь