Вопросы к Варде-Сахаре

[monroe]

Раз уж заклятые друзья прописались в Основном разделе, то тут тему и создам, чтобы далеко не ходить.
Варда, ты девушка очень деятельная.
И вот хочу пристать к тебе с насущным вопросом, как ты держишь себя в рабочей форме.
Что питает твои нервные и физические ресурсы?
У меня лично это всё встало ребром.

[mimo]

паша, иди в темы про выборы.
не мешай мне.

катя, я буду там, где не запрещают правила форума

[scarly]

Я думаю, что больше проблем будет в реализации, а не в выращивании.

[monroe]

Я думаю, что больше проблем будет в реализации, а не в выращивании.

лук выращивают многие.

[scarly]

Я думаю, что больше проблем будет в реализации, а не в выращивании.

лук выращивают многие.

Так вот именно.
Как она реализовывать собирается зеленуху свою?

[mimo]

сборище феминисток

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
шабаш

[monroe]

Я думаю, что больше проблем будет в реализации, а не в выращивании.

лук выращивают многие.

Так вот именно.
Как она реализовывать собирается зеленуху свою?

как выяснилось, те, кому нужен лук, романо с рукколой не упали

[Бриджит]

тады давай про рукколу
хрен с ней, с кинзой.

руккола все равно потребует освещения.
Надо начать с малого, пусть поставит теплицу 10м2, отделает ее, высадит рукколу к зиме. Сбыт по любому найдет, трава продаваемая. 125 грамм пачка на рынке у нас 150 рублей ( в супермаркете дороже). Это значит закуп примерно 700 руб за кг. если будет стараться, получит 4 кг с 1 м за 40 дней. Затраты на семена копеечные, главное инфраструктура

Добавлено спустя 47 секунд:

лук выращивают многие.

девочки вы такие странные)) потому его и выращивают многие, что он легок и в выращивании и в сбыте
была бы так легка руккола - ее бы все выращивали

[mimo]

паша, иди в темы про выборы.
не мешай мне.

Высокомерие так и прёт.

[monroe]

тады давай про рукколу
хрен с ней, с кинзой.

руккола все равно потребует освещения.
Надо начать с малого, пусть поставит теплицу 10м2, отделает ее, высадит рукколу к зиме. Сбыт по любому найдет, трава продаваемая. 125 грамм пачка на рынке у нас 150 рублей ( в супермаркете дороже). Это значит закуп примерно 700 руб за кг. если будет стараться, получит 4 кг с 1 м за 40 дней. Затраты на семена копеечные, главное инфраструктура

ыыыы
напиши ещё

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:

была бы так легка руккола - ее бы все выращивали

она хочет освоить.
в их углу лук, петрушку и укроп с тюльпанами выращивают все.

[scarly]

что он легок и в выращивании и в сбыте

Насчёт выращивания - да, насчёт сбыта - человек же должен предполагать, что он , возможно, будет целыми днями сидеть на каких-нибудь ящиках с бабками, зазывно выкрикивая "А вот кому лучок зелёненький, берите, девушка".
Какие ещё каналы сбыта у частника.

[Бриджит]

monroe, что еще?
будет у нее она расти 40 дней. если сделает градацию теплиц, то может 2 тонны в год собирать. Теоретически миллион рублей оборот. Но это теория
2 тонны в год это очень много. Тут нужен постоянный сбыт, и если он постоянный, придется падать в цене
мои знакомые продают в рестораны салаты и рукколу, у них теплицы 2 шт всего 350 м2, ( те же 6 соток), они заняты всей семьей, без отпусков летом. Но главная их удача - связи. Одна сеть ресторанов принадлежит армянину (они армяне), и он подсадил со временем всех знакомых рестораторов именно на них. Сейчас выращивают уже под заказ разные травы вплоть до розмарина.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:

насчёт сбыта - человек же должен предполагать, что он , возможно, будет целыми днями сидеть на каких-нибудь ящиках с бабками, зазывно выкрикивая "А вот кому лучок зелёненький, берите, девушка".
Какие ещё каналы сбыта у частника.

любой бизнес это риск и унижение
она должна быть готова потерять намного больше, чем вложит

[mimo]

..

[monroe]

Одна сеть ресторанов принадлежит армянину (они армяне), и он подсадил со временем всех знакомых рестораторов именно на них. Сейчас выращивают уже под заказ разные травы вплоть до розмарина.

у нас этих педров...
а сколько должен иметь потенциальный армянин ресторанов, чтобы это была именно сеть?
у меня соседка - открыли третий ресторан на днях.

[Бриджит]

а сколько должен иметь потенциальный армянин ресторанов, чтобы это была именно сеть?
у меня соседка - открыли третий ресторан на днях.

я не знаю сколько у него, честно. На 2 города работает
Три ресторана это хорошо. 9-ти метровая теплица обеспечит их рукколой, хотя бы в лето

[monroe]

я не знаю сколько у него, честно. На 2 города работает

ишь ты.

[Бриджит]

ишь ты.

у нас тут из-за близости многий бизнес на 2 города. И сбыт также многие ищут параллельно в самаре, там рынок покупателей больше

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
monroe, только в рукколе засада, она должна знать: она в рестораны должна идти определенной длины, важно не пропустить чтоб не переросла, все что срезаешь надо быстро сбывать, потому что скоропорт. В супермаркетах руккола в пакетиках с газацией и в холодильнике.

[monroe]

ишь ты.

у нас тут из-за близости многий бизнес на 2 города. И сбыт также многие ищут параллельно в самаре, там рынок покупателей больше

Добавлено Пн, 4 апреля 2016, 23:55:
monroe, только в рукколе засада, она должна знать: она в рестораны должна идти определенной длины, важно не пропустить чтоб не переросла, все что срезаешь надо быстро сбывать, потому что скоропорт. В супермаркетах руккола в пакетиках с газацией и в холодильнике.

аха.
а что делают с зеленью, что не продалась?

[Бриджит]

а что делают с зеленью, что не продалась?

сбывают по бросовой цене или выкидывают. у всех, кто работает с фруктами и овощами, зеленью, есть такая статья расхода - списание на брак. Оно неизбежно. А уж с ресторанами особо сложно, у них многое будет считаться некондицией
Магнит у нас огурцы возвращал за размер например. есть стандарт в 22 см, заявленный в спецификации, все что не подходило - или продавай за рубль, или бери назад

[monroe]

а что делают с зеленью, что не продалась?

сбывают по бросовой цене или выкидывают. у всех, кто работает с фруктами и овощами, зеленью, есть такая статья расхода - списание на брак. Оно неизбежно. А уж с ресторанами особо сложно, у них многое будет считаться некондицией
Магнит у нас огурцы возвращал за размер например. есть стандарт в 22 см, заявленный в спецификации, все что не подходило - или продавай за рубль, или бери назад

расскажи про списание на брак

Добавлено спустя 30 секунд:

22 см

[Бриджит]

расскажи про списание на брак

ну что рассказывать
принимает продавец например 300 кг товара, а к концу дня хозяин приезжает, она ему показывает коробку с браком. Он или списывает, или заставляет ее кушать Летом корзинка может до 40% доходить