Чай, травы и травяные чаи ✿

Список разделов Прочее Свои темы

Описание: Раздел, аналогичный разделу Беседка, в котором автор созданной темы автоматически назначается Куратором темы, имеющим право удалять сообщения, а также закрывать и открывать свои темы.
Просьба к авторам тем: не злоупотреблять этими правами.
Внимание! Раздел будет очищаться от тем, в которых нет ответов в течение более чем 4 месяцев.

Куратор темы: allabama

  • 6

#1 allabama » Вт, 6 июня 2017, 21:02

Изображение
Тема о чае.
Чёрном, зелёном, красном, белом, травяном и кО



Решила создать такую тему и начать с травяных чаёв, поскольку сейчас активное время заготовок.
Можно делиться опытом :smile: , а "долгими зимними вечерами" :smile: можно будет и о сборах поговорить.
allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев


Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#81 allabama » Пн, 1 октября 2018, 14:58

Китайский чай "Желтая хризантема"
phpBB [media]


Спойлер
phpBB [media]
allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#82 allabama » Пн, 1 октября 2018, 15:04

А вот ЭТО уже ИДЕЯ!!!

Связанный чай!!!
phpBB [media]


Производство связанного чая
phpBB [media]


Сейчас, думаю, как раз время для такого сбора. Хризантема, листья облепихи или маслины.

Попробую :ugu:
allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев

  • 1

Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#83 allabama » Пн, 1 октября 2018, 15:08

Пуэр Хуа То с хризантемой https://www.youtube.com/watch?v=qevIktwt0YQ

Улун с хризантемой https://youtu.be/wQ173deuJp4?t=22

Хризантема не менее популярна чем жасмин!

Изображение
allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#84 Мадера » Пн, 1 октября 2018, 16:19

А что Вы думаете на предмет цветов граната для чая?
Изображение
Мадера
Аватара
Сообщения: 14316
Темы: 8
С нами: 9 лет 3 месяца

  • 1

Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#85 allabama » Пн, 1 октября 2018, 19:27

Мадера, эх.., нет у меня доступа к цветкам граната.
Заказывать через интернет у нас сейчас заморочно, спрошу в чайных отделах. Интересно. Мне кажется, что я видела. Их смешивают с Каркадэ?
Интересно было бы заварить только цветочки граната, чтобы понять вкус и аромат. Тогда уже можно думать о композициях.
Обычные чаи сгущают кровь, но это не касается растений с кислым вкусом. Каркадэ, листья облепихи обладают кислым вкусом. Цветки граната наверняка тоже.
:scratch:
Честно говоря у меня даже и мыслей не было - срывать цветы, которые принесут плоды :?
Ах.., как же я люблю этот фрукт :girl_in_love:
Изображение

ГРАНАТ

А вот, про перегородки, косточки и кожуру - думала. Терпкий вкус. Не у многих растений такой есть.
Думаю, что можно добавлять немного перепонок к разным составам, для терпкости. Чуть-чуть.
У нас уже продают, но чёта, пока, не впечатлили.

О свойствах граната есть много от "Виталий Островский гранат" на youtube, кому интересно могут посмотреть.

Мадера, вы меня заинтриговали. Найду и попробую.
Вы тоже поделитесь.
allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#86 allabama » Пн, 1 октября 2018, 19:44

allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев

Re: Чай, травы и травяные чаи ✿

#87 allabama » Вс, 18 ноября 2018, 19:37

Сейчас продаются отличные гранаты

Изображение

Кусочки перепонок и корочек придают чаю кислинку и терпкость, а если светлый чай, то и розоватый цвет.
Понравился. Нарезала ножницами и решила посушить.
allabama
Автор темы
Аватара
Откуда: ДНР
Сообщения: 4445
Темы: 18
С нами: 11 лет 11 месяцев

Пред.

Вернуться в Свои темы

Кто сейчас на форуме (по активности за 5 минут)

Сейчас этот раздел просматривают: 4 гостя