Диета по гликемическому индексу

[monroe]

Хочу сесть на эту диету, почитала интернет.
Пока вопросов больше, чем ответов.
Больше всего смущают таблицы с расходящимися значениями этого индекса.
Приглашаю всех к обсуждению!

[tatpit]

Главное шоб запомнила золотой рецепт

[Autumn Lover]

а что, болезни от еды разве?

В том числе.

[soroca]

Я просто ем немного в целом и обычно простую пищу, потому что привыкла к ней и люблю. Поэтому в шок мой организм не впадает, и крайности вообще не мой стиль

завидую) у меня же как-то во всем с перекосами... хотя толстой никогда не была, просто летом хочется быть как можно легче). Вообще понятие "ем мало" весьма относительно. Вот как-то была у знакомой, она за 100 кг и говорит: да мы вообще мало едим. А она вареники как раз делала. Один вареник с ладонь. Потом поставила варить, наложила мне чашку вареников и говорит: это тебе, ешь. Я обалдела) Говорю, да мне 2 хватит за глаза. Мужу чуть ли не тазик и сыну). Я не в осуждение, просто понятие нормы у всех разное.
И я только тогда поняла ужасную вещь:, что мужа я своего недокармливала
Или вот чуть не в тему. Знакомая когда выпьет, может покурить. А обычно не курит. Я так не могу. Мне либо черное, либо белое. И вряд ли такую умеренность можно в себе воспитать. Вот чего я много не могу, так это пить горячительные

[Autumn Lover]

soroca, Мне бы тоже хватило 1-2 вареников из вышеприведенного примера. А так, да, у всех свои мерки.

[monroe]

По радио сказали, что россияне превысили почти в 2 раза норму потребления сахара, съев в 2018 году 39 кило на человека.
причина: утешаются.

[dobrovolya]

буквально на днях по тв услышала: в европе германия лидирует по потреблению сахара. что здесь-то заедают? точнее - запивают: якобы, большую роль играют подслащенные напитки

[monroe]

dobrovolya, вроде бы все за ЗОЖ а сами под одеялом торты едят и газировкой запивают.

[dobrovolya]

ну, тортик, я бы тоже затихушничала но вот газировки... не понимаю, не нравятся мне

у коллеги жена после родов записалась в вейт вотчерс, есть у вас такое? и стала готовить по их программе... тортики коллега что ни день - то новый тортик, мол, помогайте доедать. самое прикольное: он сбросил за две недели вейт вотчера воленс-неволенс за компанию 4 кг а жена его еле-еле кило

[monroe]

ну, тортик, я бы тоже затихушничала но вот газировки... не понимаю, не нравятся мне

у коллеги жена после родов записалась в вейт вотчерс, есть у вас такое? и стала готовить по их программе... тортики коллега что ни день - то новый тортик, мол, помогайте доедать. самое прикольное: он сбросил за две недели вейт вотчера воленс-неволенс за компанию 4 кг а жена его еле-еле кило

Доброволя, просвети, что такое вейт вотчерс?

[dobrovolya]

о, действительно, даже в википедии нет на русском - weight watchers.

Спойлер

https://en.wikipedia.org/wiki/WW_International

это организация такая, фирма, консультирующая желающих нормализовать вес. именно нормализовать - не похудеть. в общем-то, это система питания, раздающая различным продуктам "путкты" - исходя из их энергетической ценности. Спорт и пр. физические нагрузки тоже получают пункты. желающие должны вступить в эту организацию, за взнос, за что получают индивидуальную программу: максимальное количество пунктов в день, которое можно увеличивать за счет "плюс-пунктов" из спортивного запаса.

это так, общее описание. система американская. поэтому, представляете, что к организации относятся всякого рода сборища, на которых делятся своими успехами, "зрители апплодируют, апплодируют..." (с)

в магазинах масса продуктов этой системы, где указано уже количество пунктов. например:

Спойлер

в общем, система, говорят, работает и неплохо. но всё это хитроумно превращается в неплохой финансовой оборот, который меня лично отталкивает

[Поняша]

monroe, на сколько ты по ней похудела? Тоже на 12 кг как Бриджит?

[monroe]

dobrovolya, я мало что поняла каким образом кто-то похудел на 4 кило, доедая торты...и при чём здесь салями?

[dobrovolya]

monroe, у вейт-вотчеров можно есть в принципе всё - от салями до тортиков. допустим, они подсчитали, что в день тебе можно съедать не более 20 ихних пунктов. кусочек тортика, нормального, допустим, потянет уже на 15 пунктов. тебе остаётся на день всего тогда 5 пунктов из других продуктов. салями жирная тоже получит больше пунктов чем обезжиренная. то есть, ты сам составляешь себе рацион, главное, чтобы в день не больше положенных пунктов набрать. если ты позанимался спортом, получаешь дополнительные несколько пунктов на этото день, который можешь торжественно прожрать.

у коллеги жена открыла для себя поваренную книгу вейт вотчеров с рецептами тортиков с низким количеством пунктов и печет их на пробу в них сахара и жира меньше, а так - вкусные себе тортики

Добавлено спустя 50 секунд:
в принципе, голлега похудел уже от того, что меньше жира и сахара стал есть заодно с женой, я думаю...

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
вот навскидку на русском наткнулась:

https://polemika.livejournal.com/76160.html

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
https://polemika.livejournal.com/183169.html

[Y-ina]

почему люди толстеют?

[monroe]

почему люди толстеют?

неправильный обмен веществ

[soroca]

почему люди толстеют?

как будто бы вопрос с подвохом, хотя ответ очевиден: съедают за день больше, чем организм может потратить за тот же день.

[Y-ina]

некоторые голодают и толстеют

[soroca]

задумалась: а почему организм не может выводить сразу все лишнее? Тогда бы люди и лишним весом не страдали. Съел столько-то и все, больше не хочешь, аппетит пропал - и это независимо от того, является ли еда для конкретного человека удовольствием или нет.
В природе же не встретишь животных с лишним весом. Для них еда - это еда, а не удовольствие.

Добавлено спустя 57 секунд:

некоторые голодают и толстеют

такого не может быть

[dobrovolya]

почему люди толстеют?

Мне кажется, потому что остановиться не могут. Кто в чем - кто в еде, то бишь в наслаждении, кто в осуждениях, кто в недовольстве. Есть ещё такая вещь - комбинаторность (с)...

[яяяя]

Мэм, у тебя еще молодой возраст... Подожди еще лет 20... Тогда твои суждения будут более достоверны.

Y-ina не в счёт = она сплошной комок нервов.