ТопинамбурПриродный инсулин и иммуномодулятор.
Мегаполезное видео:
Чай из листьев и цветов топинамбура пробовала делать, но не понравилось. Т.к. это родственник подсолнуха, то есть привкус подсолнечного масла. Как-то не чайное сочетание.
Кофейный напиток из клубней
попробую конечно.
Кофе из корней одуванчика 18:05 я уже постила. Очень рекомендую.
11:30
Вечерняя примула (Осли́нник, или Эноте́ра, Ночная свеча (лат. Oenothéra) — род растений семейства
Кипрейные (Onagraceae))
Это двулетнее растение, "захватчик". В первый год формируется розетка, на второй год вырастает палка больше метра и цветёт (раскрывается) вечером. Но так было раньше. Сейчас уже проросли семена этого года и прекрасные розетки заполонили огород.
Листья кипрейные на вид! Обязательно попробую.
P.S.
Дегустационный эксперимент провела
Думаю, что о замене морковки вечерней примулой речь не идёт. Я бы даже отнесла это растение к "условно съедобным". Скорее, можно использовать её, как специю.