Эксперимент:отказ от сладкого

[Brittany]

Для начала копирую вот эту статью:

Что происходит с организмом,когда вы отказываетесь от сахара?
Сторонники правильного питания уже давно приравняли любовь к сахару к влиянию самого мощного наркотика. Если вы все еще сомневаетесь в этом – попробуйте временно отказаться от белого порошка.

Ученые доказали, во время употребления сладостей, в человеческом мозге активируются те же центры, что и при употреблении кокаина, а сладкая зависимость возникает намного раньше.

Сахар запускает в организме выработку кортизола – гормона стресса

Медики категоричны: потребление сахара стоит снизить максимально или же полностью отказаться от него. Хорошая новость заключается в том, что человеку действительно под силу это сделать, а положительный эффект не заставит себя долго ждать.

Итак, важно понимать, что обычно чувство насыщения наступает через 20 минут после еды. Та же история со сладостями: отложив подальше засахаренные хлопья, шоколадку или стакан пакетированного сока, сначала вы ощутите прилив гордости, а позже – энергии.

Интересный факт: чтобы пережить "сахарную ломку" нужно переждать пару дней. Да, в первый день у вас пропадет настроение, а сладкого будет хотеться в два раза больше, чем обычно. Но одержав эту маленькую победу, вы заметите, что вам уже не так сложно смотреть в сторону сладостей, а перепады настроения сошли на "нет".

В течение нескольких дней тяга к шоколадкам и пирожным будет буквально сводить вас с ума, и посылать мозгу всевозможные сигналы тревоги. В крайнем случае, это может привести к депрессии.

Но стоит знать, что пытаясь "заесть" грусть, вы рискуете снова оказаться на "порочном" пути. Все это из-за заблуждения о том, что сладкое действует как антидепрессант, что не соответствует правде. Сахар запускает в организме выработку кортизола – гормона стресса, из-за которого многие сталкиваются с бессонницей и прочими вытекающими.

Еще со школьных времен каждый из нас заучил, что шоколадка перед контрольной работой – обязательное и питательное средство для мозга. Но мало кто задумывается о том, что избыток сахара может нарушить связь между клетками мозга и снизить вашу концентрацию. Таким образом, отказ от сахара благотворно повлияет на вашу память и сделает вас более собранными.
https://sputnik.by/health/20200111/1043661172/Cht ... y-otkazyvaetes-ot-sakhara.html

А теперь мой опыт.
Сразу скажу:никакой ломки у меня не было.
Никакая тяга к шоколадкам и пирожным меня с ума не сводила.
Дней через 10 я возликовала!
И зря...
На второй неделе снизилась работоспособность. Появились трудности с концентрацией внимания.
При всё при том,что я же получала скрытый сахар с такими продуктами, как,например,картофель,помидоры,свёкла,морковка..

Прошёл месяц,иду я как-то по улице. и вдруг страшная слабость,я поняла,что сейчас просто грохнусь на асфальт,если не выпью
чая с сахаром. Зашла в первую попавшуюся на пути кондитерскую,
чашка чая меня и спасла.

С солью я уже не стала экспериментировать.

[Марк]

При экспериментах я наблюдаю за своими реакциями.

И что обнаружила в себе? Какие мысли, чувства, ощущения?

[Brittany]

И что обнаружила в себе? Какие мысли, чувства, ощущения?

Я уже описала свои ощущения.

[Марк]

Brittany
Силой воли отказываться от того, что доставляет удовольствие, всю жизнь, многие годы очень трудно.
У меня есть знакомый. Еще в 2015 году в возрасте 65+ он на пляже удивлял всех подтянутой худощавой фигурой, каждое утро ходил на пляж и там на глазах изумленных отдыхающих долго стоял на голове. Практиковал хатка йогу. В этом году встречаю его на пляже. Он прибавил в весе минимум 10 кг. Походка стала медленной, появились жировые складки на животе и груди. На голове больше стоит.
Видимо устал от ежедневных упражнений и диеты.

[Brittany]

Brittany
Силой воли отказываться от того, что доставляет удовольствие, всю жизнь, многие годы очень трудно.

Думаю,что это зависит от мотивации.
Если мотивация тает,сила воли приходит в негодность.

[Марк]

Brittany
Ты пробовала когда-нибудь корректировать вес с помощью сжигателей жира? Они помогают кому то ? Или это втюхивание бесполезного товара типа гербалайфа?

[Brittany]

Brittany
Ты пробовала когда-нибудь корректировать вес с помощью сжигателей жира? Они помогают кому то ? Или это втюхивание бесполезного товара типа гербалайфа?

Не, не пробовала. Как-то никогда не было такой необходимости.
Разве неизвестно,что лучший сжигатель жира это движение,физическая активность?

[ЕлкаПалка]

Я больше 3 лет ничего не досаливаю. Соль только например в сыре, колбасе и т.п.
Хотелось бы и сахар исключить...но не получается

[Gulya]

ЕлкаПалка, а как суп может быть без соли? Мне кажется, несъедобный.

[tatpit]

Gulya, конечно, несъедобный. Или это просто привычка - есть всё солёное?

[Gulya]

Для моей свекрови святое - это хлеб и соль, надо все есть с хлебом и солью, прям раздражает, внуку мозг промывает

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
И не понимаю, зачем отказываться от темного шоколада, он же полезный , пористый вообще за раз уходит

Добавлено спустя 3 минуты 6 секунд:

Или это просто привычка

конечно привычка , но перебарщивать во всем плохо.

Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Думаю, когда много ягод, фруктов сезонных, дынь, арбузов, можно и отказаться от сахара, вреда не принесет, только пользу.

[Brittany]

Gulya, полезны какао-порошок и масло какао. Остальные ингредиенты тёмного шоколада "мусор".
Я за год приучила себя к горькому шоколаду. Там меньше "мусора".
Поначалу было противно,ела по крошечке в день. Теперь привыкла.

[Gulya]

горькому шоколаду

Это который вообще без сахара? 75 % какао не плох.

[Brittany]

горькому шоколаду

Это который вообще без сахара? 75 % какао не плох.

75% какао уже сладкий для меня
Не вижу шоколад вообще без сахара.
Даже в шоколаде с 90% какао есть сахар. Одну горечь есть невозможно. Хотя можно уговорить себя,что это лекарство.

[Gulya]

Brittany, зачем себя уговаривать, не нравится - не ешь , я пробовала 99%, это не съедобно для меня

[ЕлкаПалка]

ЕлкаПалка, а как суп может быть без соли? Мне кажется, несъедобный.

на самом деле рецепторы просто "забиты" вкусовыми усилителями в виде соли и сахара
когда привыкаешь есть без соли начинаешь чувствовать вкус продукта гораздо острее и соль не нужна
так же и с сахаром...
но мне хочется сладкого
вот на днях попробовала шоколад Коркунов с малиной, вкуснооооо

[Gulya]

когда привыкаешь есть без соли начинаешь чувствовать вкус продукта гораздо острее и соль не нужна
так же и с сахаром...

, но я не экспериментирую с собой

[Brittany]

Brittany, зачем себя уговаривать, не нравится - не ешь , я пробовала 99%, это не съедобно для меня

Чтоб магний был внутри.

[Gulya]

Горячий шоколад настоящий захотелось, он тоже полезный

[FlutterShy]

горькому шоколаду

Это который вообще без сахара? 75 % какао не плох.

По мне так 75%-80% шоколад самое то!
Выше - уже слишком горько.

[Brittany]

FlutterShy, я его ем не для вкусовых ощущений.