Список разделов › Главное › О жизни России и общества
Челябинск - большой город. Не верю, что в магазинах нет выбора.Aroha писал(а):Я нормально готовлю минтай и прекрасно хожу в трусах производства Киргизия.
Я про то, что выбора у нас нет никого.
Ароха из Екатеринбурга. Была там летом, всё там есть)LottaMarkus писал(а):Челябинск - большой город. Не верю, что в магазинах нет выбора.Aroha писал(а):Я нормально готовлю минтай и прекрасно хожу в трусах производства Киргизия.
Я про то, что выбора у нас нет никого.
Сфотографируй, что есть из овощей и фруктов в соседнем магазине. Или фруктовом киоске. Наверняка, там большой выбор.
В нашем магазинчике рядом с домом, который держит азербайджанец, самый большой отдел виноводочный - почти половина магазина. Но фрукты в ассортименте всегда: 3 вида яблок, сейчас много разных нектаринов, нектароз, персики, груша, виноград, слива, бананы, и по мелочи овощи.
Во фруктовых лавках всего полно. На рынке завал сезонных фруктов со всех приграничных стран.
Бывает виноград из Чили, Перу. Про Китай вообще молчу - овощи и фрукты всегда.
Я тоже помню мелкую рыбку, очень вкусную. Мы ее до кучи покупали и жарили. А кот у нас пробавлялся в основном мойвой.Y-ina писал(а):Вот это рыба - совсем класс!
а зарплатный квиточек сфотографировать?LottaMarkus писал(а):Челябинск - большой город. Не верю, что в магазинах нет выбора.
Сфотографируй, что есть из овощей и фруктов в соседнем магазине. Или фруктовом киоске. Наверняка, там большой выбор.
Дело даже не в этом.Samersen писал(а):При СССР минтай покупали кошкам, самая безпонтовая рыба была. Да и в 90-х тоже
Эксперты Роскачества проверили российский минтай и поразились результатам, передает корреспондент «МИР 24» Анастасия Лиходедова
Пять миллионов тонн рыбы россияне добыли в прошлом году. Это рекордный показатель более чем за 20 лет. Почти половина от всего объема – минтай. Китайцы буквально гребут лопатой российский минтай. Страна закупает тонны дальневосточной рыбы. Правда, часть потом возвращается обратно в виде рыбных палочек и консервов.
Минтай так любят за его полезные свойства. Рыба содержит незаменимые аминокислоты, белок, хром, йод и селен. А еще минтай – источник омега-3 жирных кислот. Кроме того, продукт низкокалорийный и считается диетическим.
«Минтай питается мелкими рачками. Он вообще не накапливает даже солей тяжелых металлов. То есть это экологически чистая рыба. Она незаслуженно забыта. Когда эту рыбу мы начинаем употреблять хотя бы не реже, чем два раза в неделю, тем самым мы обеспечиваем прекрасную профилактику и сердечнососудистых заболеваний, и понижаем холестерин», – отметила врач-диетолог Елена Соломатина.
Однако так ли полезен тот минтай, который продается на российском рынке?! Эксперты Роскачества проверили 15 популярных торговых марок российского и китайского производителей. Искали паразитов и токсичные элементы. Всего 35 критериев качества и безопасности. Результат удивил специалистов.
«Ни в одном образце не были найдены никакие небезопасные для человека вещества. Соответственно все в пределах нормы. Более того, эксперты проверили филе минтая на гистамин. Ни в одном из образцов такого не было выявлено. Аллергики могут быть спокойны», – сказала эксперт Роскачества Наталья Петроченкова.
Кроме того, часть минтая оказалась богаче белком, чем указывалось на упаковке. При этом качественной по итогам проверки назвали как дешевую рыбу, так и дорогую.
При выборе минтая специалисты советуют обращать внимание на внешний вид рыбы. На ней не должно быть много льда, снега и уж тем более подсохших участков. А вот если минтай или филе минтая находится в коробке и осмотреть его не удается, то внимательно изучайте маркировку. Лучше если рыба была произведена на Дальнем Востоке. Смотреть также нужно и на то, в каких условиях рыба хранится в магазине. То есть температура в холодильнике должна быть минус 18 градусов.
Сейчас минтай находится на третьем месте по популярности у любителей морепродуктов. Уступает лишь лососевым и сельди.
Мне доводилось самую разную рыбу пробовать и нюхать, и минтай, как по мне, - пахнет меньше всех и лучше всех.Samersen писал(а):Минтай самая вонючая рыба
Вернуться в О жизни России и общества
Сейчас этот раздел просматривают: 17 гостей